Resep: Asinan Sayur Betawi lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Asinan Sayur Betawi. Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Terbuat dari aneka sayuran yang disajikan dengan cara disiram bumbu kacang yang khas, membuat asinan Betawi (Jakarta) asli benar-benar enak dan segar. Asinan sayur betawi dengan bumbu kacang buat nya sangat mudah,sekali liat bikin ngiler.?¤¤ karena menggunakan bahan seadanya di kulkas jadi ad beberapa bahan.

Asinan Sayur Betawi Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta. Seporsi asinan sayur ini kemudian masuk ke dalam perut saya saat makan siang, rasanya super laziz. Asinan Betawi merupakan kuliner khas Jakarta yang sudah ada sejak jaman dahulu kala. Anda dapat memasak Asinan Sayur Betawi dengan 17 bahan and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Asinan Sayur Betawi :

  1. Siapkan Mentimun, potong-potong.
  2. Sediakan Nanas, potong-potong.
  3. Sediakan Kol putih (saya ganti lettuce), potong-potong.
  4. Sediakan Tauge, buang ekornya.
  5. Sediakan Tahu putih yg sudah dikukus, potong-potong.
  6. Sediakan Bahan sambal kacang:.
  7. Siapkan 1/4 kg kacang tanah goreng, sisakan sedikit untuk taburan.
  8. Sediakan secukupnya Gula merah.
  9. Siapkan 5 butir Asam Jawa.
  10. Siapkan 1/2 sdt Terasi.
  11. Siapkan 2 sdt Udang rebon.
  12. Sediakan 1/4 sdt Garam.
  13. Siapkan 4 sdm Cuka.
  14. Sediakan 200 ml Air.
  15. Sediakan Taburan:.
  16. Siapkan Kerupuk mie (saya pakai kerupuk aci).
  17. Siapkan Kacang tanah goreng.

Asinan Betawi terbuat dari beragam sayuran segar yang disiram dengan kuah asam yang sedikit pedas. Language: Share this at Tips: Saus Asinan Betawi aslinya hanya memakai cuka tetapi menurut saya saus terasa lebih nendang dan nikmat dengan campuran air asam. Places Jakarta, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Asinan sayur dan rujak juhi - kuliner betawi. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda.

Cara memasak Asinan Sayur Betawi :

  1. Buatlah sambal kacangnya dulu. Setelah sambalnya jadi, tata semua bahan dalam piring. Siram dengan sambal kacang.Taburi dengan kacang tanah goreng & kerupuk..

Resep asinan betawi - cocok untuk dinikmati sore hari. Asin pedas bumbu kacangnya berpadu asyik dengan manisnya kinca. Resep Asinan Sayur memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta kuliner Betawi. Kalau kamu sedang berkunjung ke Jakarta Sayur ini merupakan salah satu makanan legendari Betawi. Pasalnya sayur ini sekarang jarang bisa.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :