Cara mengolah Sate Maranggi mudah ala resto

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate Maranggi mudah.

Anda dapat memasak Sate Maranggi mudah dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Maranggi mudah :

1. Siapkan 500 gram daging sapi.
2. Sediakan 3 siung bawang putih.
3. Siapkan 3 siung bawang merah.
4. Sediakan 2 ruas jari jahe.
5. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
7. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
8. Sediakan 1/2 sdm garam.
9. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
10. Sediakan Secukupnya kecap manis.
11. Sediakan Bahan sambal.
12. Sediakan 1 buah tomat.
13. Siapkan 2 siung bawang merah.
14. Sediakan 5 Cabe rawit.

Langkah-langkah memasak Sate Maranggi mudah :

1. Potong potong daging.
2. Haluskan semua bumbu dengan campuran sedikit air (saya pakai blender).
3. Rendam potongan daging dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan beri kecap manis secukupnya, diamkan kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.
4. Tusuk tusukan daging dengan tusuk sate.
5. Bakar sate diatas arang/alat pembakaran sampai kematangan yang diinginkan.
6. Buat sambal (potong dadu timun, tomat, bawang merah, cabe, lalu tuang kecap manis secukupnya). Siap disantap.