Resep: Rujak petis sedap

Kategori : Masakan khas Semarang

Rujak petis. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong, tahu, kecambah/taoge, dan kangkung. Rujak petis sendiri merupakan sajian rujak yang menggunakan bumbu petis di dalamnya.

Namun meski sebenarnya rujak petis adalah suatu makanan yang umumnya disantap oleh ibu-ibu hamil muda yang ngidam. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong. Anda dapat memasak Rujak petis dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak petis :

1. Sediakan Kangkung rebus.
2. Siapkan Kecambah rebus.
3. Siapkan Lontong.
4. Sediakan Tempe goreng.
5. Siapkan Tahu goreng.
6. Sediakan Timun.
7. Sediakan Mangga.
8. Sediakan Kerupuk putih.
9. Sediakan Cecek sapi rebus bumbu soto sampai empuk.
10. Sediakan Bahan bumbu rujak petis:.
11. Siapkan 3 sdm Kacang sangrai giling.
12. Siapkan sesuai selera Cabe.
13. Siapkan 1 sdm Gula merah.
14. Sediakan Sedikit terasi.
15. Siapkan Sedikit bawang putih (bawang putih goreng).
16. Siapkan secukupnya Garam.
17. Sediakan 2 sdm Petis.
18. Sediakan secukupnya Air asam jawa.

Ada beberapa varian rujak, termasuk rujak manis, rujak cingur, dan rujak uleg. Hari minggu yang terik seperti ini memang sangat pas kalau makan rujak uleg bumbu petis special, apalagi buatan. Rujak petis kenanganku isih dadi kernet ladju. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa.

Langkah-langkah memasak Rujak petis :

1. Uleg cabe, garam,terasi, dan bawang sampai halus.
2. Masukkan kacang sangrai,petis dan air asam jawa.
3. Bila susah tercampur rasa bisa ditambahkan air agar tidak terlalu kental.
4. Susun diatas piring saji lontong, kangkung, timun,kecambah,mangga,cecek,tahu dan tempe goreng.
5. Tuang bumbu diatas piring saji dan rujak petispun siap dihidangkan dengan pelengkap kerupuk putih..

Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong. Intisari-Online.com - Makanan tradisional khas Jawa Timur ini bisa disantap sebagai makanan penutup atau sebagai makanan utama. Rujak Petis, Bumbunya Dicampur dengan Petis Udang [imagesource]. Satu hal lagi yang membuat rujak ini berbeda adalah bumbu kacangnya dicampur dengan petis udang. Rujak Petis Pojok, Madiun, Madiun City, East Java, Indonezija — vieta žemėlapyje, darbo valandos, atsiliepimai.