Cara membuat Pindang patin asam pedas

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang patin asam pedas. Sebelumnya saya ucapkan terima kasih untuk yang menyaksikan resep ikan patin bumbu pindang asam pedas walau sudah banyak yg sudah upload ! TAPI Saya rasa akan ada perbedaan resep yg pastinya merubah rasa. Bersihkan ikan kembung, buang insang dan isi perutnya.

Pindang patin asam pedas Penilaian : Daging ikan patin yang lembut memang paling cocok diolah berkuah seperti pindang atau seperti dalam resep berikut ini. Resep Masakan Gulai Asam Pedas Ikan Patin - Siapa tahan melihat masakan gulai asam pedas patin, apalagi bagi yang-sudah pernah mencici. Cara Membuat Masakan Pindang Patin Bumbu Kuning Asam Pedas Nikmat. Anda dapat mengolah Pindang patin asam pedas dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pindang patin asam pedas :

  1. Siapkan 1/2 kg ikan patin.
  2. Sediakan 5 siung bawang putih.
  3. Sediakan 6 siung bawang merah.
  4. Sediakan 4 biji cabe merah besar.
  5. Siapkan 2 butir kemiri.
  6. Siapkan 1 ruas kunyit.
  7. Sediakan 1 ruas jahe.
  8. Sediakan 2 batang sereh.
  9. Sediakan 10 biji cabe hijau kecil.
  10. Siapkan 5 buah tomat.
  11. Sediakan 5 batang kemangi.
  12. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap.
  13. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  14. Siapkan secukupnya Air.

Bersihkan ikan patin yang akan dimasak dari mulai sisik sampai jeroannya kemudian siram dengan air mengalir supaya kotoran yang menempel pada ikan terbawa air. Setelah itu, potong ikan cukup tebal supaya saat. Masak pindang patin asam pedas untuk menu makan siang memang sangat segar Bunda. Bahan-bahan buat bikin pindang patin asam pedas sebenarnya simple kok Bunda, soalnya bahannya umum banget buat dicari dan ikan patinnya juga gampang ditemukan.

Langkah-langkah memasak Pindang patin asam pedas :

  1. Pertama bersihkan ikan patin dan potong menjadi dua bagian.
  2. Siapkan bumbu halus bawang merah, bawang putih cabe merah besar,kemiri,kunyit,dan jahe lalu haluskan.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan masukkan sereh yg sudah digeprek tumis lagi dan siram dengan air.
  4. Masukkan cabe hijau kecil dan tunggu mendidih lalu masukkan ikan patin.
  5. Masak sampai ikan patin matang dan terakhir masukkan irisan tomat dan daun kemangi...jangan lupa bumbui dengan garam dan penyedap secukupnya angkat dan sajikan.

Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat. Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep dan cara memasaknya Kemudian tambahkan air asam, Lalu kemangi kemangi agar baunya harum. Hidangkan makanan pindang patin ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda pada saat makan malam. Bertandang ke Sumatra Selatan, pindang patin adalah salah satu menu wajib coba.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :