Resep mengolah Rujak Petis Tanpa Pisang Kluthuk! lezat

Kategori : Masakan khas Semarang

Rujak Petis Tanpa Pisang Kluthuk!.

Anda dapat memasak Rujak Petis Tanpa Pisang Kluthuk! dengan 16 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rujak Petis Tanpa Pisang Kluthuk! :

1. Siapkan 200 gr Tahu Cina.
2. Siapkan 200 gr Tempe.
3. Sediakan 200 gr Timun.
4. Sediakan 150 gr Tauge.
5. Siapkan 1 ikat Kangkung (secukupnya).
6. Siapkan 1/2 ikat Kacang Panjang (secukupnya).
7. Sediakan 100 gr Krecek/Cingur Sapi.
8. Siapkan 300 gr Kacang Tanah (sudah digoreng).
9. Siapkan 50-150 gr Gula Merah (sesuai selera).
10. Siapkan 2-3 sdm Petis Udang.
11. Sediakan 1 1/2 siung Bawang Putih.
12. Sediakan 5 biji Cabai Rawit.
13. Siapkan 2 biji Cabai Merah.
14. Siapkan 1/2 sdt Penyedap rasa.
15. Siapkan 1/2 sdt Garam.
16. Sediakan Secukupnya Air hangat.

Langkah-langkah memasak Rujak Petis Tanpa Pisang Kluthuk! :

1. Goreng tahu, tempe, dan krecek/cingur sapi. Jangan ditinggal ya, Bun. Nanti gosong. :D.
2. Rebus kangkung, kacang panjang, dan tauge..
3. Haluskan kacang tanah goreng, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula merah secukupnya. Lalu, tambahkan petis udang dan campur rata dengan bumbu. FYI, semakin banyak kacang gorengnya, semakin enak, Bun. Tapi ya, jangan kebanyakan ya ~.
4. Tambahkan air hangat perlahan sampai kekentalan bumbu sesuai selera..
5. Potong tahu, tempe, dan krecek/cingur. Kupas timun dan potong kecil-kecil. Tata bahan-bahan tersebut ke atas piring..
6. Tambahkan tauge, kangkung, dan kacang panjang yang sudah direbus. Tata yang rapi, yaa ~.
7. Siramkan bumbu petis yang sudah dibuat. Lalu, sajikan, deh ~ Semoga berhasil, Bund ~.