Cara Mudah membuat Bala-Bala alias Bakwan istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Bala-Bala alias Bakwan.

Anda dapat mengolah Bala-Bala alias Bakwan dengan 20 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Bala-Bala alias Bakwan :

1. Sediakan 2 Sendok Makan Tepung Serbaguna merk Qreezpi (konon katanya non MSG).
2. Sediakan 2 Sendok Makan Tepung Beras atau Tapioka.
3. Siapkan 1 Sendok Makan Tepung Jagung.
4. Siapkan 1/2 Wortel iris tipis2.
5. Sediakan 2 Lembar Daun Kol iris tipis2.
6. Siapkan 1/4 Bawang Bombay iris tipis2.
7. Sediakan 1 Tangkai Bawang Daun iris tipis2.
8. Siapkan 3 Buah Cabai Rawit.
9. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
10. Sediakan 1 Bawang Putih.
11. Siapkan 1 Bawang Merah.
12. Siapkan Sedikit Terasi.
13. Sediakan Sedikit Ketumbar Bubuk.
14. Siapkan Bahan Lainnya.
15. Sediakan Secukupnya air es.
16. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
17. Siapkan Bahan Cocolan.
18. Sediakan 2 Sendok Makan Kecap Manis.
19. Siapkan 1 Helai Daun Jeruk.
20. Siapkan 5 Cabai Rawit, potong tipis.

Cara memasak Bala-Bala alias Bakwan :

1. Campurkan semua tepung dengan air es.
2. Masukkan semua bahan yg telah diiris/dipotong dan juga bumbu yang gelas dihaluskan hingga merata.
3. Panaskan minyak goreng, masukkan adonan bala-bala dengan ukuran satu sendok makan penuh ke minyak goreng panas, goyang2 hingga kecoklatan, balikkan apabila sudah coklat dua sisi. Angkat, tiriskan. Silahkan menikmati bala-bala panas😘.