Resep: Pindang Patin yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Patin.

Anda dapat mengolah Pindang Patin dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Patin :

1. Siapkan 1 ekor patin potong 4.
2. Sediakan 🍒 Bumbu dihaluskan.
3. Siapkan 5 butir bawang merah.
4. Sediakan 3 butir bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas kunyit.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Siapkan 🍒 Bumbu lain nya.
8. Sediakan 1 jempol lengkuas geprek.
9. Sediakan 3 lembar daun salam.
10. Sediakan 5 cabe rawit.
11. Siapkan 1 batang loncang.
12. Sediakan 1 sdm asam jawa.
13. Siapkan 1 tomat merah uk sedang.

Langkah-langkah memasak Pindang Patin :

1. Cuci bersih ikan patin, kasih perasan jeruk nipis.
2. Blender bumbu kecuali lengkuas dan daun salam. Sebenarnya resep suami diiris tipis, tapi lg males iris² cobain blender aja..
3. Rebus aer. masukkan semua bumbu. Sampai matang baru masukkan ikan..
4. Iris Tomat 8 bagian, juga iris serong tipis daun loncang. Tunggu sampe matang ikan nya baru dimatikan. Sajikan.