Resep: Gulai Daun Singkong sedap

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Gulai Daun Singkong.

Gulai Daun Singkong Anda dapat memasak Gulai Daun Singkong dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai Daun Singkong :

  1. Sediakan Daun singkong muda.
  2. Siapkan Santan kara.
  3. Siapkan Serai, geprek.
  4. Sediakan Lengkuas, geprek.
  5. Siapkan Daun salam.
  6. Siapkan Daun jeruk.
  7. Sediakan Cabe rawit, utuhkan (sesuai selera).
  8. Sediakan Gula.
  9. Sediakan Garam.
  10. Siapkan Kaldu bubuk.
  11. Sediakan Bumbu Halus.
  12. Siapkan Bawang merah.
  13. Sediakan Bawang putih.
  14. Siapkan Cabe merah keriting.
  15. Siapkan Ketumbar.
  16. Siapkan Lada bubuk.
  17. Siapkan Kunyit, bakar.
  18. Sediakan Kemiri.

Cara memasak Gulai Daun Singkong :

  1. Petik daun singkong, cuci bersih, rebus hingga layu, saring, dan tiriskan. Lalu peras dan buang airnya. Kemudian rajang daun singkong yang sudah diperas, sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus dengan menggunakan sedikit minyak goreng. Masukkan cabe rawit, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum..
  3. Masukkan sedikit air dan santan, tunggu hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Masukkan daun singkong yang sudah dirajang..
  4. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Cek rasa. Tunggu hingga mendidih sambil diaduk rata..
  5. Gulai daun singkong siap dihidangkan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :