Resep: Oat butter Cookies (soft cookies) istimewa

Kategori : Snack dan makanan ringan

Oat butter Cookies (soft cookies). After many batches, we have declared a winner! They taste SO good - not healthy at all!

Anda dapat mengolah Oat butter Cookies (soft cookies) dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Oat butter Cookies (soft cookies) :

1. Sediakan 300 gram tepung kunci.
2. Sediakan 40 gram tepung segitiga.
3. Sediakan 170 gram gula putih (kalau suka manis bisa ditambah lgi).
4. Sediakan 60 gram butter (aku pakai elle vire).
5. Siapkan 100 gram mentega (blueband).
6. Sediakan 2 butir ayam kampung kecil / 1 telur ayam negri besar (dirumah aku lagi ga ada telur negri jadi pake ayam kampung).
7. Sediakan 1 sdt baking soda.
8. Sediakan 1 sdt baking powder.
9. Siapkan 1 sdt vanilla essens.
10. Siapkan sejumput garam.
11. Siapkan 200 gram oatmeal.
12. Sediakan 100 gram granola with chocochip.

Cara memasak Oat butter Cookies (soft cookies) :

1. Kocok gula pasir dan mentega dan butter sampai pucet / sedikit mengembang, mentega dan butter tidak boleh terlalu beku, bisa di keluarkan dulu 20menit di suhu ruang saja..
2. Jika sudah pucat tuang telur, vanilla essens lalu kocok sebentar.
3. Ayak tepung, baking powder, baking soda, sejumput garam di aduk menggunakan spatula. di ayak agar tidak ada tepung yang ngegumpel ya temen2.. lalu jika sudah dimasukkan tepung, tuang topping seperti granola dan oat (mau ditambah chocohip bisa, mau ditambah raisins juga bisa).
4. Bungkus pakai baking paper dan bungkus dengan plastic wrap masukan ke kulkas kurang lebih 1 jam agar tidak meleleh adonannya, karena butter / margarin cepet lumer ya di suhu panas. keluarkan lalu scopp kecil2 bulet2 jarakkin antara adonan agar ketika baking tidak nempel semua.
5. Baking dengan 170derajat kurang lebih 10-12 menit sampai pinggir agak golden soft (kira2 aja ya hasil seperti di foto), ketika baru keluar oven, pindahin langsung ke cooling rack agar tidak lengket di baking paper.. (moon maap ini hasilnya mungkin kurang rapi ya, hihi, yang penting rasanya enak). selamat mencoba.