Resep: Mie Sagu Goreng Khas Melayu KepRi istimewa

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Mie Sagu Goreng Khas Melayu KepRi. Makanan khas Melayu Kepri sebenarnya adalah makanan yang berasal dari arab kemudian di masak dengan cara masyarakat riau. Ciri khas mie sagu buatan masyarakat Melayu Bengkalis terletak pada tambahan penyedap mie sagu seperti ikan teri, potongan daun kucai dan tauge. Mie sagu adalah makanan khas melayu, khususnya di daerah kepulauan kabupaten meranti provinsi riau. #miesagu #khasmelayu #kabupatenmeranti #kulinermelayu.

Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja. Mie sagu tergolong makanan khas Melayu dan yang membedakan olahan mie sagu ini dengan daerah lain adalah tambahan komponen ikan teri, daun kuncai, dan Roti jala adalah roti khas daerah Riau yang memberikan citarasa Melayu sangat kental. Roti ini umumnya menjadi hidangan pernikahan. Anda dapat membuat Mie Sagu Goreng Khas Melayu KepRi dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Sagu Goreng Khas Melayu KepRi :

1. Sediakan 500 gr mie sagu (rendam dengan air dingin).
2. Sediakan 10 buah baso sapi (bisa diganti sosis, dll).
3. Sediakan 100 gr tauge.
4. Sediakan 2 butir telur.
5. Sediakan 1 batang daun bawang (rajang).
6. Sediakan 2 batang daun seledri (rajang).
7. Siapkan 1 sdt merica.
8. Sediakan 1 sdm saus tiram.
9. Sediakan 1 sdm kecap asin.
10. Siapkan 1 sdm saus sambal.
11. Sediakan 5 sdm kecap manis.
12. Siapkan Secukupnya garam.
13. Siapkan Bumbu halus •.
14. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
15. Sediakan 4 siung bawang putih.
16. Sediakan 3 siung bawang merah.
17. Siapkan 1 butir kemiri.
18. Siapkan 1/4 sdt terasi (optional).

TitikNOL - Secara sekilas, penampilan mie tarempa sangat biasa pada umumnya. Yang membedakan, tentu cita rasa yang coba disajikan dari kuliner asli Melayu ini. Mie goreng ini berasal dari Kepulauan Riau (Kepri) tapi penyebarannya sudah meluas. Lakse Goreng Masakan Khas Karimun Kepri.

Cara memasak Mie Sagu Goreng Khas Melayu KepRi :

1. Siapkan semua bahan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan telur lalu orak- arik, tambahkan tauge dan bakso, aduk rada..
3. Masukan saus - sausan, kecap, lada dan garam, aduk rata..
4. Terakhir masukan mie sagu, seledri dan daun bawangnya..
5. Aduk rata hingga bumbu merata dan meresap. Koreksi rasa dan disajikan hangat lebih nikmat..

Cara Memasak Mie Sagu Selat Panjang Khas Riau. Mie Sagu Khas Selat Panjang Riau. ►. Jadi, tak heran jika makanan khas dari Negeri Bunda Tanah Melayu itu banyak yang berbahan dasar sagu. Seperti halnya lakse, makanan yang satu ini bentuknya seperti mie, bertekstur Di Lingga, lakse ada dua macam varian rasa, yang pertama adalah lakse kuah dan kemudian lakse goreng. Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap.