Resep: Ketoprak Betawi (#pr_dibumbukacangin) istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ketoprak Betawi (#pr_dibumbukacangin).

Ketoprak Betawi (#pr_dibumbukacangin) Anda dapat membuat Ketoprak Betawi (#pr_dibumbukacangin) dengan 14 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Ketoprak Betawi (#pr_dibumbukacangin) :

  1. Siapkan 1 buah lontong(sy ketupat).
  2. Sediakan Segenggam bihun yang sudah direbus.
  3. Sediakan 1 buah tahu goreng, potong kecil-kecil.
  4. Sediakan Segenggam toge yang sudah diseduh.
  5. Siapkan Secukupnya kerupuk.
  6. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
  7. Sediakan Bahan sambal kacang:.
  8. Sediakan 70-100 g kacang tanah, goreng.
  9. Siapkan 1 buah bawang putih, goreng sebentar.
  10. Sediakan 3 buah cabe rawit merah.
  11. Sediakan 1/2 sdm gula merah(sesuai selera).
  12. Sediakan 1/4 sdt garam (sesuai selera).
  13. Sediakan 1/8 sdt air asam, sedikit aja(sy pakai cuka).
  14. Siapkan Secukupnua kecap manis.

Cara memasak Ketoprak Betawi (#pr_dibumbukacangin) :

  1. Haluskan bawang putih, cabai dan kacang tanah, tambahkan gula dan garam serta air secukupnya hingga jadi sambal kacang yang sedang kentalnya. Tambahkan air asam dan kecap manis sesuai selera.Koreksi rasa..
  2. Susun bahan-bahan ketoprak di piring, siram dengan sambal kacang. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan kerupuk..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :