Resep: Sate kerang no tusuk enak

Kategori : Masakan khas Tegal

Sate kerang no tusuk. Yummy Jangan lupa share video ini dan follow@Yummy. Usaha sate kerang ini termasuk salah satu usaha yang inovatif dan inspiratif. Karena tadinya dari makanan yang tidak tahan lama, dengan kecerdikannya Untuk masalah harga jangan khawatir, karena tidak terlalu mahal.

Sate kerang no tusuk Tusuk kerang lalu bakar di atas bara api atau panggangan hingga harum. Beberapa kali oles dengan sisa bumbu tadi. Mesin Tusuk Sate adalah mesin yang berfungsi untuk membuat tusuk sate. Anda dapat memasak Sate kerang no tusuk dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sate kerang no tusuk :

  1. Sediakan 250 gr kerang.
  2. Sediakan Bumbu halus.
  3. Siapkan 5 bawang merah.
  4. Siapkan 3 bawang putih.
  5. Sediakan 2 btr kemiri.
  6. Sediakan 1 ruas jari jahe bakar.
  7. Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar.
  8. Sediakan 2 bh cabe merah besar.
  9. Sediakan 5 bh cabe kecil.
  10. Sediakan Sejumput asam jawa.
  11. Siapkan 1 btg sereh geprek.
  12. Siapkan Daun salam.
  13. Sediakan Daun jeruk purut.
  14. Sediakan Garam.
  15. Sediakan Gula pasir.
  16. Siapkan Kecap manis.
  17. Sediakan Air.

Dirancang untuk proses pembuatan tusuk sate yaitu memotong bambu lonjoran hingga Kebanyakan para penjual sate membuat tusuk sate masihlah tradisional yaitu menggunakan cara manual untuk membuat tusuk sate. Buat dibikin sate, kerang yang cocok adalah dara kerang hijau dan kerang dara. Pertama, kerang ditumis bersama bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam. Setelah dingin, pisahkan daging kerang dari cangkang lalu tata di tusuk sate.

Cara memasak Sate kerang no tusuk :

  1. Cuci bersih kerang, tiriskan.
  2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk purut..
  3. Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, air secukupnya kira2 sampai kerang teremdam. Setelah mendidih test rasa..
  4. Terakhir masukkan kerang, masak sampe air sdkt menyusut. Masak dengan api kecil..
  5. Sate kerang siap disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba..

Bakar kerang sebentar saja hingga kecoklatan. Masukkan kerang, tambahkan air, kecap manis, gula jawa, dan air asam jawa. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Tusuk kerang dengan tusuk satai bambu. Bakar di atas bara api hingga harum.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :