Resep: Rujak petis lezat

Kategori : Masakan khas Semarang

Rujak petis. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong, tahu, kecambah/taoge, dan kangkung. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa.

Rujak petis bsia menggunakan buah-buahan segar atapaun menggunakan sayur-sayuran. Rujak petis merupakan makanan yang diminati oleh para ibu hamil muda. Namun meski sebenarnya rujak petis adalah suatu makanan yang umumnya disantap oleh ibu-ibu hamil muda yang ngidam. Anda dapat memasak Rujak petis dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Rujak petis :

1. Siapkan 5 ikat kangkung.
2. Siapkan 100 gr kecambah panjang.
3. Sediakan 1 buah timun besar.
4. Sediakan 4 blok tahu putih.
5. Siapkan 1 blok tempe.
6. Siapkan Bumbu.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Sediakan 5 buah cabai rawit/sesuai selera.
9. Siapkan 2 buah gedhang kluthuk/pisang batu.
10. Sediakan 1/2 sdt garam.
11. Sediakan 1/2 batok gula jawa.
12. Siapkan 150 ml air asam jawa.
13. Siapkan 150 gram kacang yg sudah dihaluskan.
14. Siapkan 4 sdm petis udang.
15. Siapkan Tambahan.
16. Sediakan Kerupuk.

Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong. Rujak petis kenanganku isih dadi kernet ladju. Ada beberapa varian rujak, termasuk rujak manis, rujak cingur, dan rujak uleg.

Langkah-langkah memasak Rujak petis :

1. Potong kangkung, cuci bersih, rebus, tiriskan. Cuci kecambah panjang, rebus, tiriskan..
2. Potong-potong tahu tempe, goreng, tiriskan..
3. Siapkan bahan untuk bumbu rujak. Uleg halus bawang, cabai, gedhang kluthuk dan garam. Lalu uleg gula jawa..
4. Setelah halus, tambahkan kacang yg sudah dihaluskan, petis dan air asam jawa. Uleg sebentar sampai semua bahan tercampur rata..
5. Setelah bumbu tercampur rata, tambahkan irisan timun, kangkung, kecambah, potongan tahu dan tempe. Aduk" sampai tercampur semua. Rujak petis siap dihidangkan dan beri tambahan kerupuk..

Hari minggu yang terik seperti ini memang sangat pas kalau makan rujak uleg bumbu petis special, apalagi buatan. Intisari-Online.com - Makanan tradisional khas Jawa Timur ini bisa disantap sebagai makanan penutup atau sebagai makanan utama. Rujak Petis Pojok bölgesinde bulundunuz mu? Petis Udang ini Biasa dipakai Untuk Campuran Rujak Lontong, Rujak Cingur, Rujak Campur, Tahu tek ,Sambel Kacang, Sambel Pencit, Cocolan Gorengan Dll. Makanan Ini Sekilas Nampak Seperti Rujak Cingur.