Resep: Pical (pecel) Padang enak

Kategori : Masakan khas Rembang

Pical (pecel) Padang. Katupek pical atau ketupat dengan kuah pecel atau kuah kacang merupakan kuliner sumatera barat yang cukup populer. Pical padang atau yang akrab disebut katupek pical ini berisi sayur-sayuran dan mie kuning. Cara membuat lontong pical padang : Cara Membuat Saus Kacang Untuk Bumbu Pecel : Aduk.

Pical (pecel) Padang Berbeda dengan pecel dari Jawa, pecel khas Minang ini menggunakan Salah satunya adalah pecel ala Minang yang dikenal dengan nama pical. Salah satu penjual pical yang terkenal adalah Pical Sikai. Pecel tumpang merupakan pecel sayur yang di atasnya ditambah dengan sambal tumpang. Anda dapat mengolah Pical (pecel) Padang dengan 25 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pical (pecel) Padang :

  1. Sediakan 300 gr kacang tanah goreng.
  2. Sediakan Bumbu l :.
  3. Siapkan 10 cabe merah keriting.
  4. Sediakan 7 cabe rawit.
  5. Sediakan 6 bw merah.
  6. Sediakan 1 siung bw putih.
  7. Siapkan Bumbu ll.
  8. Siapkan 1 sachet terasi bakar.
  9. Siapkan 4 ruas kencur.
  10. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  11. Siapkan 70 gr gula aren.
  12. Sediakan 4 sdm air asam jawa.
  13. Siapkan Secukupnya garam.
  14. Siapkan Bahan utk penyajian :.
  15. Siapkan Daun singkong.
  16. Sediakan Kangkung.
  17. Sediakan Kacang panjang.
  18. Siapkan Tauge.
  19. Sediakan Kol.
  20. Sediakan Ketimun.
  21. Sediakan Mie kuning sy pakai mie telur.
  22. Siapkan Tahu.
  23. Siapkan Pelengkap :.
  24. Sediakan Kerupuk merah sy pakai kerupuk lain.
  25. Siapkan Bawang merah goreng.

Sambal tumpang sendiri adalah sambal yang terbuat dari tempe semangit yang dimasak dengan santan. Pecel atau pecal (Hanacaraka: ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran. Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Silahkan Anda Dtg Berkunjung Menikmati Hidangan #Sarapan_Pagi dr Kami dgn Menu Yg Msh Tetap Sama : - Lontong Sayur Sumatera - Lontong Pical (Pecel) - Soto Padang, dan - Teh Telur Susu.

Cara memasak Pical (pecel) Padang :

  1. Giling kacang goreng, jangan terlalu halus. Goreng bumbu l, kemudian haluskan bersamaan dengan bumbu ll. Campur bumbu yg telah dihaluskan dengan kacang goreng yang telah di giling tadi..
  2. Bersihkan semua sayuran. Rebus kacang panjang, kangkung dan daun singkong kemudian di potong2. Buang bagian akar pada tauge kemudian disiram dengan air mendidih, iris halus kol lalu siram jga dgn air mendidih. Kupas ketimun lalu di iris agak tebal..
  3. Goreng tahu, potong menurut selera, rebus mie telur..
  4. Ambil bumbu kacang secukupnya, tambahkan air matang sebatas kekentalan bumbu yg kita inginkan, tata sayuran dan mie lalu siram dengan bumbu kacangnya taburi dgn bawang goreng tambahkan kerupuk merah..

Salah satu kedai pical terkenal di Bukittinggi adalah Pical Sikai. Letaknya bersebelahan dengan obyek wisata Lobang Jepang yang dulunya merupakan tempat persembunyian tentara Jepang pada saat. Pecel sayur hampir selalu jadi menu sarapan saya. Hidangan yang memiliki bumbu khas ini memang menambah energi dan bikin semangat makan sayur. Seperti namanya, pecel sayur tentu memakai.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :