Resep membuat Pindang Ikan Patin sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Ikan Patin.

Pindang Ikan Patin Anda dapat mengolah Pindang Ikan Patin dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang Ikan Patin :

  1. Siapkan 5-6 potong ikan patin.
  2. Sediakan 3 siung Bawang merah.
  3. Sediakan 2 siung Bawang putih.
  4. Siapkan 1 batang Serai.
  5. Sediakan 1 ruas Jahe.
  6. Sediakan 1 ruas Lengkuas.
  7. Sediakan 1 ruas Kunyit.
  8. Sediakan Lombok (sesuai selera pedas nya masing2).
  9. Siapkan secukupnya Daun kemangi.
  10. Sediakan 1 buah Tomat.
  11. Siapkan 1 lembar Daun salam.
  12. Siapkan 2-3 lembar Daun jeruk.
  13. Sediakan secukupnya Air asam jawa.
  14. Sediakan Garam.
  15. Siapkan Gula.
  16. Sediakan Penyedap rasa.

Langkah-langkah memasak Pindang Ikan Patin :

  1. Tumis bawang merah+bawang putih (yang diiris2 halus) dengan sedikit minyak,setelah harum masukkan serai+lengkuas+jahe+kunyit (yang sudah di geprek) + daun jeruk + daun salam.
  2. Kemudian masukkan air asam jawa+garam+gula+penyedap rasa.
  3. Masukkan potongan ikan,diamkan sebentar kemudian masukkan lombok rawit+tomat (iris) & daun kemangi nya.
  4. Selesaaaii. Jangan lupa koreksi rasa ya. Selamat mencoba.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :