Resep: Soto medan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Anda dapat memasak Soto medan dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto medan :

1. Sediakan 6 bawang merah.
2. Siapkan 3 bawang putih.
3. Siapkan Lada.
4. Sediakan Ketumbar.
5. Sediakan Sereh.
6. Siapkan Lengkuas.
7. Sediakan 1,5 kemiri.
8. Siapkan 2 daun salam.
9. Siapkan 7 daun jeruk.
10. Siapkan 500 ml Santan.
11. Siapkan 3 ons ayam.
12. Siapkan Tauge.
13. Sediakan Mie soun.
14. Sediakan Tomat.
15. Siapkan Kunyit.
16. Sediakan Daun bawang.

Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.

Cara memasak Soto medan :

1. Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, kemiri, kunyit) dengan sedikit minyak.
2. Masukkan sereh geprek lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk yg disobek sobek. Tumis hingga harum.
3. Masukkan beberapa potongan tulang ayam yg sudah di goreng, masukkan sedikit air. Jika sudah mendidih masukkan santan,aduk terus jangan sampai pecah.
4. Beri garam dan gula, cek rasa. Jika sudah mendidih, masukkan tomat dan daun bawang..
5. Tata isian soto pada mangkuk, mie soun yang telah direbus, ayam goreng yang sudah di suir suir, seledri, tomat,toge. Lalu siram dengan kuah soto td. Beri taburan bawang goreng..
6. Siap dihidangkan, atau buat catering.. 😄.

Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana.