Resep: Sambel kencur ikan sale (masak paling gampang) enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Sambel kencur ikan sale (masak paling gampang). Sambel kencur ikan sale (masak paling gampang) Gatau sebenernya nama masakan nya apa, ini resep turun temurun aja 😂 Mutia Ratna Garmini. Tapi sekarang baru sadar kalau lele itu enak! Sambel kencur ikan sale (masak paling gampang) Gatau sebenernya nama masakan nya apa, ini resep turun temurun aja 😂 Mak Ochi&azree.

Sambel kencur ikan sale (masak paling gampang) Gatau sebenernya nama masakan nya apa, ini resep turun temurun aja 😂 Elisa Rizona Nasution. Ikan sale sambal khas mandailing. masih satu paket sama si daun ubi tumbuk tadi, ini temannya yang bikin rice cooker jadi gak aman😂😂 Yanni Liang. Lihat juga resep Sambal Pecak Betawi enak lainnya! Anda dapat membuat Sambel kencur ikan sale (masak paling gampang) dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sambel kencur ikan sale (masak paling gampang) :

1. Siapkan 1/4 ikan sale. (cuci bersih).
2. Siapkan 7 bh cabe merah.
3. Siapkan 3 bh cabe rawit.
4. Sediakan 3 siung bawang merah.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 2 cm kencur.
7. Sediakan 1 santan kara segitiga (dicampur segelas air).
8. Siapkan Minyak goreng.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Siapkan 1 sdt gula.
11. Siapkan 1 sdt masako ayam.

Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambal tradisional dari berbagai daerah yang diracik dengan cara unik. Masukkan nangka muda, gula merah, serta garam. kemudian rebus hingga matang. Masukkan labu siam, terong, kacang panjang, cabai hijau, dan daun melinjo.

Langkah-langkah memasak Sambel kencur ikan sale (masak paling gampang) :

1. Ulek halus cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih dan kencur.
2. Tumis dengan minyak panas sampai harum.
3. Masukkan santan dan tunggu 5 menit (boleh sambil diaduk agar santan tidak pecah). Tambahkan garam, gula dan masako ayam dan aduk.
4. Masukkan ikan sale yg telah dicuci bersih, tunggu sampai ikan matang dan lembek. Kira kira 5 menit.
5. Selesai dan siap dihidangkan.

Iwak Pe sambel Penyet, atau Iwak pe sambel kemiri. Resepnya sudah pernah juga aku posting di SINI, dan di SINI. Atau resep Iwak Panggang sambel Bawang, ada juga udah pernah aku posting di SINI. Kali ini aku buat variasi sambel baru yang memakai Iwak panggang ini yaitu Sambel Kencur, ini salah satu khas Pantura juga sich. Rendamlah asam jawa, saring dan ambil airnya, iris bawang merah dan putih.