Resep membuat Daun singkong masak santan sedap

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Daun singkong masak santan. Hai guys video kali ini saya akan masak sayur yang sangat mudah. Yaitu sayur daun singkong bahan yang diperluhkan Santan kelapa Kunyit Kemiri Ketumbar. Daun singkong merupakan salah satu jenis makanan yang sangat populer dari jaman dahulu.

Selain mudah didapat, daun singkong bisa diolah dalam berbagai macam menu masakan. Masukkan daun singkong dan teri yang sudah digoreng tadi kemudian aduk sebentar. Tuang air bersih secukupnya bersama dengan santan kentalnya kemudian aduk aduk sampai masak dan matang. Anda dapat membuat Daun singkong masak santan dengan 16 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Daun singkong masak santan :

1. Sediakan daun singkong muda (ambil daunnya saja).
2. Siapkan daun salam.
3. Sediakan serai.
4. Sediakan daun jeruk.
5. Sediakan udang papai kering (rendam dengan air hangat).
6. Siapkan santan kental.
7. Sediakan air.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Siapkan kunyit.
10. Sediakan ketumbar.
11. Sediakan merica bubuk.
12. Sediakan bawang merah.
13. Siapkan bawang putih.
14. Siapkan Garam.
15. Sediakan Kaldu bubuk.
16. Sediakan Gula pasir.

Tes rasa dan tambahkan kaldu atau garam dan gula kalau perlu kemudian aduk sebentar. Resep Daun Singkong Santan Kuning - Masakan sayur daun singkong kuah santan dengan bumbu kuning merupakan salah satu variasi olahan cara masak daun singkong berkuah yang gurih dan lezat. Penggunaan ebi atau ikan teri menjadi alternatif pilihan sebagai tips sederhana dalam cara membuat. Setelah santan mendidih masukkan daun singkong.

Cara memasak Daun singkong masak santan :

1. Rebus daun singkong, tambahkan sedikit garam. setelah matang, saring daun singkong dan siram dgn air dingin untuk menghentikan proses memasaknya. Lalu iris tipis-tipis..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam sampai wangi..
3. Masukkan udang papai yang sudah di rendam tadi kedalam tumisan bumbu, tunggu sampai keluar bau udangnya..
4. Tambahkan air dan masukkan daun singkong yg sudah diiris tipis tadi tunggu hingga mendidih. Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir..
5. Setelah mendidih, masukkan santan kental aduk hingga rata, koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih sambil di aduk terus agar santan tidak pecah (punya saya santannya pecah karena sambil ditinggal ngemong anak hehehehe) Sajikan..
6. Saat menumis bumbu halus, bunda bisa tambahkan cabai rawit kalau mau agak pedas, kalau saya tidak pake cabai samsek karena paksu tidak suka makanan pedas..

Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa. Untuk cara membuat menu masakan gulai daun singkong ini terbilang gampang-gampang susah. Memang kebanyakan gampang dari pada susahnya. Nah, bagi anda yang sudah penasaran ingin tahu Resep gulai daun singkong santan, berikut ini kami juga akan membahas cara masak gulai daun. Sebelum dimasak, rebus daun singkong dalam air mendidih untuk menghilangkan getahnya.