Cara Mudah mengolah Pindang patin ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi. Dibuat dengan memanfaatkan daging ikan patin.

Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk! Selain endeus, kuahnya pun segar banget dan juga punya aroma yang khas dari daun Resep Pindang Ikan Patin. Anda dapat memasak Pindang patin dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang patin :

1. Sediakan 1 kg ikan patin.
2. Sediakan 3 biji cabe merah.
3. Siapkan 10 biji bawang merah.
4. Siapkan 5 biji bawang putih.
5. Sediakan 2 biji miri.
6. Sediakan sedikit Kunyit.
7. Sediakan sedikit Jahe.
8. Sediakan 2 lembar daun salam.
9. Siapkan Laos secukup nya sdkt saja.
10. Sediakan 3 btng sere.
11. Sediakan 3 buah tomat sedang.
12. Sediakan 2 tangkai kemangi.
13. Siapkan 1 buah nanas(sangat kecil).
14. Siapkan Garam,micin,gula putih.
15. Siapkan 15 biji cabe rawit utuh.
16. Siapkan 1,5 ltr Air.
17. Siapkan 1/2 bngks terasi abc saset.

Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin. Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya.

Langkah-langkah memasak Pindang patin :

1. Ulek cabe merah,bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,miri jdi satu lalu masuk kan kedlm air msuk kan daun salam sere dan laos yg sudah di geprek dan nanas,terasi,cabe utuh.
2. Rebus... Setelah mendidih masuk kan ikan patin,garam,micin,gula putih 1/4sdm,tomat yg sudah di belah jdi 4 tunggu sampai mendidih kmbli.
3. Setelah mendidih tes rasa lalu masuk kan daun kemangi aduk sebentar mati kan kompor pindang siap di hidang kan selamat mencoba😍😍😍.

Resep Ikan Pindang Tongkol - Cara membuat pindang ikan tongkol kuah kuning yang enak dan gurih bisa anda baca disini. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman. Pindang ikan patin resep asli dari palembang.