Resep Plecing kangkung

Kategori : Masakan khas Bali

Plecing kangkung.

Anda dapat memasak Plecing kangkung dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Plecing kangkung :

1. Siapkan Seikat kangkung.
2. Sediakan Sambelnya:.
3. Siapkan 1 buah tomat.
4. Sediakan 7 cabe rawit.
5. Sediakan 4 cabe merah keriting.
6. Siapkan 4 bawang merah.
7. Siapkan 2 bawang putih.
8. Siapkan 1/2 bungkus terasi ABC.
9. Siapkan Sedikit gula merah,penyedap rasa.
10. Siapkan Secukupnya garam.

Cara memasak Plecing kangkung :

1. Rebus sayur kangkung dengan sedikit garam, setelah matang angkat tiriskan.
2. Lanjut bikin sambelnya: goreng sebentar terasinya lalu tiriskan, kemudian goreng bawang merah, bawang putih,cabe dan tomat,cukup sebentar saja jangan terlalu coklat,cukup agak layu saja.
3. Angkat tiriskan,lalu uleg bumbui dengan sedikit garam dan penyedap rasa serta gula merah....
4. Lalu ambil kangkung dipiring,beri sambel plecing diatasnya,siap disantap 😋.