Resep: Pete ikan asin sambel iris ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Pete ikan asin sambel iris. Sambel Pedas Ikan Nga Ngenin, Sambel Hijau dipadu dengan Ikan Asin Goreng ! wahh itu pasti Enak bangettt deh ! Sambel ini merupakan sambal yang bikin kamu kebayang terus karena harum nya dari Sambel Hijau dan nikmat nya Ikan asin Goreng. Umumnya, ikan asin dibuat dari beberapa jenis ikan, misalnya ikan gabus, peda, dan tenggiri.

Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan. Cara membuat tumis ikan asin pete pedas. Anda dapat memasak Pete ikan asin sambel iris dengan 20 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pete ikan asin sambel iris :

1. Siapkan ikan asin (lebih baik kl ikan peda).
2. Sediakan bawang merah.
3. Siapkan bawang putih.
4. Siapkan cabe kriting.
5. Siapkan cabe kecil (bisa ditambah jika ingin lbh pedes).
6. Sediakan cabe ijo.
7. Siapkan ale.
8. Siapkan pete.
9. Siapkan Minyak goreng.
10. Siapkan kecap manis.
11. Siapkan kecap asin.
12. Siapkan penyedap.
13. Sediakan gula pasir.
14. Siapkan Garam.
15. Siapkan daun kemangi (boleh skip).
16. Siapkan laos (lbh bagus jika laos tua).
17. Sediakan larutan asam jawa.
18. Siapkan daun salam.
19. Siapkan daun jeruk.
20. Sediakan air.

Masukkan pete, penyedap rasa dan gula pasir sesuai selera. Sy mah ga bs makan sushi 🍣 id rather have ikan asin lalap…» Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS! Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya. Perpaduan rasa asin ikan dan pedasnya cabe membuat aroma rasa sambel ini sangat nikmat.

Cara memasak Pete ikan asin sambel iris :

1. Cuci ikan asin, lalu rendam kurang lebih 5 menit di air panas, tiriskan lalu goreng sampai agak kering.
2. Rajang semua bawang, pete dan cabe.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga agak kering, tambahkan laos dan daun jeruk serta daun salam dan tumiskan hingga wangi.
4. Tambahkan semua jenis cabe. Tumis hingga wangi..
5. Masukkan pete, ikan asin dan ale.. tumis dan tambahkan air..
6. Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula dan penyedap. Masak hingga matang, tambahkan larutan asam jawa. Cek rasa. Jika kurang asin, tambahkan garam..

Hari ini menunya favorit Emaknya semua.hihi. Yodha cuma minta Ikan Bakar hari ini. Kadang-kadang tiap hari masak Daging atau Ayam, yang masak sudah *mblenger duluan.kadang malas makan. Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela goreng Nah setelah kita membahas tentang sambal dan pete yang menjadi bahan utama dalam membuat Resep Sambal Udang Pete Goreng. Nah, pengertian ikan asin sendiri adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang Ikan asin ini cukup digemari di Indonesia lho, karena citarasa dagingnya yang lezat dan khas.