Resep: Pempek Udang sedap
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPempek Udang.
Anda dapat memasak Pempek Udang dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Pempek Udang :
- Sediakan 250 g udang berukuran sedang.
- Siapkan 200 g tepung sagu.
- Sediakan 100 g tepung terigu.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur/ayam.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 100 ml air.
Langkah-langkah memasak Pempek Udang :
- Udang cukup di cacah halus menggunakan pisau.
- Bawang merah bawang putih di iris tipis, lalu digoreng dan dihaluskan.
- Masak air sampai mendidih, masukkan bumbu halus, garam, kaldu dan terigu. Aduk sampai kalis, apabila masih belum tercampur seperti di foto, tambahkan 2 sendok makan air panas, aduk rata.
- Adonan tepung terigu kemudian dicampur dengan udang yang sudah di haluskan, lanjut masukkan tepung sagu. Apabila adonan terasa kaku atau keras, tambahkan telur.
- Bentuk pempek sesuai selera.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Gulai Pakis udang (khas padang) yang menggoyang lidah
-
Cara Mudah membuat Mie celor udang palembang yang menggugah selera
-
Resep: Pepes jamur udang enak
-
Cara memasak Lumpia Semarang (isi ayam udang) ala resto
-
Resep: Fuyunghai udang keriting dan renyah
-
Resep: Seblak mie,krupuk udang+sosis,telur pedas yoslones
-
Resep membuat Arsik udang yang menggoyang lidah
-
Resep: Cuko pempek asli mantap!! yang bikin ketagihan