Resep: Gado gado

Kategori : Resep masakan Indonesia

Gado gado. Gado-Gado - Indonesian Salad with Peanut Sauce. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang sudah dihaluskan untuk dicampur bumbu kacang, kentang rebus dimasak bersama dengan bumbu kacang kemudian di. Here's a unique, easy-to-assemble Indonesian salad that you can vary every time you make it.

Anda dapat mengolah Gado gado dengan 20 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Gado gado :

1. Sediakan Bahan sayuran di kukus (sy di rebus).
2. Sediakan 250 gr tauge.
3. Sediakan 5 helai kacang panjang.
4. Sediakan 2 bh wortel.
5. Siapkan 1 ikat bayam.
6. Siapkan 1 bh mentimun.
7. Siapkan Bumbu kacang tanah.
8. Sediakan 500 gr kacang tanah di goreng.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 10 bh cabe rawit hijau/merah (sesuai selera).
11. Sediakan 5 bh cabe merah keriting.
12. Siapkan 100 gr gula merah.
13. Siapkan Secukupnya air jeruk limau.
14. Sediakan 1 sdt garam.
15. Sediakan Secukupnya air.
16. Siapkan Pelengkap :.
17. Sediakan 2 bh ketupat.
18. Siapkan 1 papan tempe goreng.
19. Sediakan 5 kontak tahu goreng.
20. Siapkan Secukupnya kerupuk.

Cara memasak Gado gado :

1. Siapkan bahan ² sayur.
2. Bersihkan sayuran potong ² dan rebus.
3. Campurkan semua bahan bumbu kacang tanah yg sdh di goreng lalu haluskan+ gula merah dan garam, air kemudian atur tingkat kekentalan sambal kacang.
4. Siapkan piring dan potong ketupat lalu tata sayuran, tahu, tempe, siram bumbu kacang di atas pecel + kerupuk.
5. Siap disajikan.