Cara mengolah Soto kuning Bogor ala resto

Kategori : Masakan khas Bogor

Soto kuning Bogor. Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. Soto kuning Bogor salah satu makanan khas Bogor yang enak untuk dijadikan makanan kuliner anda jika berada di kota Bogor. Kedai Soto Kuning PD HASAN Bogor 📍 Jln.

Soto Kuning Bogor Mang Iyan, Serpong Utara. Berbicara kuliner Bogor, soto kuning wajib kamu coba saat berlibur ke sini. Tak hanya satu, ada banyak rekomendasi warung soto dengan rasa istimewa. Anda dapat mengolah Soto kuning Bogor dengan 19 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto kuning Bogor :

1. Siapkan 1/4 kg ayam.
2. Siapkan 1 bungkus santan kara.
3. Sediakan Daun bawang dan seledri.
4. Sediakan 1 sdm lada butir.
5. Sediakan 1 buah tomat.
6. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 3 butir kemiri (sanggrai).
9. Sediakan 5 siung bawang merah.
10. Sediakan 3 cm kunyit.
11. Sediakan 3 cma jahe.
12. Siapkan 3 cm lengkuas.
13. Siapkan 2 batang sereh.
14. Sediakan 2 lembar salam.
15. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
16. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
17. Sediakan Gula.
18. Sediakan Garam.
19. Sediakan Penyedap rasa.

Resep Soto Kuning Bogor - masakan soto banyak macamnya ada soto betawi, soto, madura Mari kita mencoba resep soto yang satu ini yaitu resep soto kuning bogor yang enak dan lezat.. Khas Bogor juga memiliki ciri khas tersediri yang memberikan sensasi rasa bumbu kuning yang unik. Untuk lebih jelasnya silahkan simak Resep Masakan Soto Kuning Khas Bogor selengkapnya. Resep Soto Kuning Khas Bogor - Soto kuning.

Cara memasak Soto kuning Bogor :

1. Cuci ayam hingga bersih, ungkep ayam, lalu goreng sambil nunggu ayam matang kita didihkan air untuk kuah soto nya.
2. Haluskan bumbu bisa di uleg /di blender ya 😁,panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah d haluskan td hingga harum dan masukan daun salam,lengkuas,sereh dan daun jeruk.
3. Lalu masukan bumbu yang sudah ditumis harum kedalam air yang sudah kita didihkan beserta daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas,lalu masukan santan kara dan aduk hingga rata dan tambahkan garam,gula,penyedap rasa,koreksi rasa dan masukan daun bawang dan seledri.
4. Potong ayam yang sudah di goreng sesuai selera,masukan kedalam mangkuk dan tambahkan potongan tomat (bisa Juga ditambahkan kentang dan emping jika ada),tuangkan kuah soto dan beri peresan air jeruk nipis dan bawang goreng.
5. Selamat mencoba ya 😁😁😁.

Ketika Anda mendengarnya, pasti yang ada dalam benak Anda adalah, semua soto kan kuning warnanya. Yang berbeda hanya kental atau tidaknya. Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. Masakan Bogor, Jawa Barat - Bagaimana Cara Mermbuat Soto Daging Sapi Khas Bogor Dangan Bumbu Kuning - Masakan soto memang masih menjadi jenis masakan favorite untuk rakyat. Soto kuning khas bogor biasanya menggunakan daging berikut jerohan sapi seperti kikil, iso, dan babat.