Cara membuat Pepes Ikan Mas (Resep mama ku) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jambi

Pepes Ikan Mas (Resep mama ku).

Pepes Ikan Mas (Resep mama ku) Anda dapat mengolah Pepes Ikan Mas (Resep mama ku) dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes Ikan Mas (Resep mama ku) :

  1. Sediakan 1 kg ikan mas besihkan sisik dan insangnya.
  2. Siapkan secukupnya bawang merah.
  3. Sediakan secukupnya bawang putih.
  4. Siapkan secukupnya kemiri.
  5. Sediakan 1 ruas kunyit.
  6. Sediakan 1 ruas jahe.
  7. Siapkan sesuai selera cabai merah.
  8. Siapkan bahan pelengkap :.
  9. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
  10. Sediakan 1 batang daun bawang.
  11. Siapkan 1 buah tomat.
  12. Siapkan 3 lbr daun salam.
  13. Sediakan 2 batang sereh.
  14. Siapkan secukupnya daun pisang untuk membungkus.

Langkah-langkah memasak Pepes Ikan Mas (Resep mama ku) :

  1. Haluskan bumbu-bumbu lalu tumis sampai matang dan harum.
  2. Balurkan/campurkan bumbu pada ikan yg sudah dibersihkan.
  3. Siapkan daun pisang untuk membungkus, bungkus ikan dengan penambahkan bahan pelengkap.
  4. Kukus dengan api sedang sampai matang.
  5. Panggang dulu sebelum dihidangkan agar lebih wangi.
  6. Selamat mencoba ☺.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :