Resep membuat Keciput Renyah yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jepara

Keciput Renyah.

Anda dapat membuat Keciput Renyah dengan 7 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Keciput Renyah :

1. Siapkan 1 kg tepung ketan putih.
2. Sediakan 250 gr gula pasir.
3. Sediakan 100 gr mentega.
4. Sediakan 8-10 butir telur.
5. Sediakan 1/2 sdt vanilli.
6. Sediakan 3/4 kg Wijen.
7. Sediakan 2 liter minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Keciput Renyah :

1. Campur tepung, mentega, gula pasir, vanilli, telur (masukkan dua2 sambil d aduk. Dan lakukan berulang sampai telur habis) karna ukuran telur kadang ga sama, bisa d tambahkan lagi jika telur berukuran kecil, lalu uleni sampai kalis dan tidak lengket d tangan. Kalo saya habis 11telur baru adonan saya kalis. Jangan d kasih air yaaa... Cukup telur aja 👍😊.
2. Lalu bentuk sesuai selera y, klo saya pakek botol cuka bekas untuk membentuk, karna bentuk bulat udh terlalu umum 😁..
3. Jika sudah d bentuk, gulingkan k wijen. Lalu siap untuk d goreng..
4. Untuk menggoreng panaskan minyak terlebih dahulu, jika sudah cukup panas, masukkan keciput lalu goreng dgn api cenderung kecil. Angkat jika warnanya kuning kecoklatan 👍😊.