Cara Mudah memasak Martabak Mesir Indomie lezat
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratMartabak Mesir Indomie.
Anda dapat membuat Martabak Mesir Indomie dengan 24 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Martabak Mesir Indomie :
- Sediakan Bahan kulit :.
- Siapkan 6 sdm Tepung terigu.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Sediakan Bahan isi :.
- Sediakan 1 bungkus Indomie kari.
- Sediakan 1 sdm Bubuk kari.
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 3 butir Telur.
- Sediakan 3 buah Sosis (potong sesuai selera).
- Sediakan 1 batang Daun bawang (iris tipis).
- Siapkan 1/2 siung Bawang bombay (potong kotak).
- Sediakan Cabe hijau sesuai selera (iris tipis).
- Siapkan Kuah cuko :.
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Air.
- Sediakan Cuka.
- Sediakan Cabe rawit (haluskan).
- Siapkan Cabe hijau.
- Siapkan 1/2 siung Bawang bombay.
- Siapkan 1 buah Tomat.
Langkah-langkah memasak Martabak Mesir Indomie :
- Kulit martabak : campur jadi satu tepung dan garam lalu tambahkan air secukupnya sampai kira-kira adonan bisa di ulen (tekstur adonan agak lembek tapi tidak lengket di tangan). Bagi adonan jadi 3 bagian, bentuk bulat lalu letakkan dalam wadah, redam dalam minyak selama 12 jam (usahakan wadah di tutup ya)..
- Isian : Hancurkan mie. Kocok telur bersama bumbu mie, garam, merica dan kari bubuk. Kemudian tambahkan bahan lainnya. Aduk rata..
- Ambil satu buah adonan kulit, pipihkan pakai telapak tangan sampai melebar (usahakan jangan sampai koyak). Beri isian di tengah lalu lipat sisa kulit sampai isi tertutup semua..
- Panaskan teflon atau pan yang datar. Kasi minyak secukupnya. Masak martabak hingga bagian dalamnya matang dan kulitnya kecoklatan. Tiriskan..
- Kuah cuko : Iris bawang bombay, tomat dan cabe hijau. Sisihkan..
- Rebus air, gula merah, cabe rawit dan sedikit garam sampai gula larut. Matikan api, saring agar kuah tidak berampas. Kemudian tambahkan irisan bawang, tomat, cabe hijau dan cuka secukupnya..
- Penyajian : Letakkan martabak di piring, potong-potong lalu siram dengan kuah cuko..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep membuat Martabak mesir isi 'rendang daging & baso'
-
Resep: Mi indomie nyemek yang menggugah selera
-
Resep: Nasi mawut indomie enak
-
Resep: Takoyaki indomie
-
Cara memasak Martabak mesir ala2 sedap
-
Resep: Kulit dadar gulung, lumpia, martabak, standard 😂 ala resto
-
Cara Mudah membuat Kulit Martabak mesir isi daging
-
Resep: Indomie Carbonara (indomie kuah susu)