Resep: Petis Kangkung yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Semarang

Petis Kangkung. Petis kangkung ini resep rumahan ala Pak Ora ini salah satu makanan yg melegenda di daerahku, semua orang pasti tahu makanan ini dan selalu bikin kangen. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. Salah satunya adalah petis kangkung khas semarang yang legendaris, soalnya udah jarang sekali waktu di Semarang Dan dulu itu selain kangkung yang dicampur petis, ada juga semanggi yang.

Kangkung (Ipomoea aquatica Forsk.) adalah tumbuhan yang termasuk jenis sayur-sayuran dan ditanam sebagai makanan. Kangkung banyak terdapat di kawasan Asia dan merupakan tumbuhan yang dapat dijumpai hampir di mana-mana terutama di. Resep rujak kangkung dengan bumbu istimewa khas beberapa daerah, cara membuat petis ini Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis. Anda dapat membuat Petis Kangkung dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Petis Kangkung :

1. Sediakan 1 ikat kangkung.
2. Siapkan 1 bungkus petis udang.
3. Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
4. Siapkan 5 buah cabai rawit.
5. Siapkan 1 siung bawang putih.
6. Sediakan secukupnya gula dan garam.
7. Siapkan 1 sdm kecap manis.
8. Siapkan 1 buah jeruk purut.
9. Sediakan secukupnya terasi.

Kemudian Panaskan panci berisi air secukupnya untuk merebus kangkung dengan sedikit garam. Kangkung masih menjadi resep yang paling digemari untuk menyuguhkan hidangan yang nikmat tanpa kurangi kandungan nutrisi di dalamnya. Hadirkan sajian masakan tumis kangkung bumbu petis buatan anda dengan menyimak resep yang Bahan-bahan untuk membuat masakan tumis kangkung bumbu petis ini bisa anda beli di pasar. Diah Didi's Kitchen: Petis Kangkung.atau Kangkung Petis ?.^^ Kangkung siram petis Kacang adalah menu yang pas untuk menemani makan siang.

Cara memasak Petis Kangkung :

1. Pilih daun kangkung yang bagus kemudian cuci bersih dan tiriskan..
2. Rebus kangkung dengan tambahkan sedikit garam. Jangan direbus terlalu lama karena bisa menghilangkan rasa kangkungnya..
3. Cara memmbuat petis : haluskan bawang putih kemudian masukkan petis. aduk aduk dan tambahkan sedikit air. tambahkan gula dan garam. koreksi rasa kemudian masak hingga matang dan matikan api..
4. Cara penyajian : uleg semua cabai tambahkan setengah bawang putih, terasi dan setengah jeruk purut. uleg hingga halus. masukkan petis sesuai selera. aduk rata dan masukkan kangkung kemudian ratakan kembali..
5. Selamat mencoba 😘😍.

Agar tidak penasaran, yuk, langsung contek resep Kangkung Siram Petis Kacang ini. Selain tauco dan bumbu petis, tumis kangkung saus tiram juga menjadi salah satu varian tumis kangkung yang enak digemari oleh banyak orang. Perpaduan tumisan kangkung di tambah rasa. Namun rujak kangkung ini benar-benar kangkung yang disantap dengan sambal rujak buah. Entah siapa penemu makanan lezat ini, katanya rujak kangkung berasal dari daerah Kuningan, Jawa Barat.