Cara Mudah membuat Bolu Susu Lembang Lapis Coklat yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Susu Lembang Lapis Coklat.

Anda dapat mengolah Bolu Susu Lembang Lapis Coklat dengan 16 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu Susu Lembang Lapis Coklat :

1. Siapkan 100 gram gula pasir.
2. Siapkan 2 butir telur.
3. Sediakan 1/2 sdt sp (tambahan saya).
4. Siapkan 60 gram tepung terigu.
5. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
6. Sediakan 80 gram keju parut.
7. Siapkan 70 gram butter/margarine lelehkan.
8. Sediakan 1 saset skm putih.
9. Sediakan 15 gram coklat bubuk (tambahan saya).
10. Sediakan Bahan vla :.
11. Siapkan 125 ml susu cair.
12. Siapkan 1 sdm munjung gula pasir.
13. Sediakan 1,5 sdt maizena.
14. Sediakan 1/2 sdt pasta vanila.
15. Siapkan Topping :.
16. Sediakan Secukupnya keju parut.

Cara memasak Bolu Susu Lembang Lapis Coklat :

1. Lelehkan margarin campur dgn skm putih aduk rata sisihkan dahulu tunggu sampai suhu ruang, campur terigu dan baking powder aduk rata sisihkan dahulu.
2. Larutkan coklat bubuk dgn sedikit air panas sampai berbentuk pasta sisihkan dahulu, campur gula, telur dan sp mixer dgn kec tinggi kira2 10 menit sampai mengembang putih berjejak.
3. Kecilkan speed mixer sampai yg paling rendah, masukan campuran terigu sambil diayak, masukan jg keju parut mixer sbntr asal nyampur aja, lalu masukan campuran margarin dan skm aduk balik dgn spatula, pastikan tdk ada endapan margarin di dasar wadah.
4. Bagi 2 adonan, yg satu biarkan putih, yg satunya lg campur dgn coklat bubuk yg sdh dilarutkan, tuang adonan coklat ke loyang uk 20x10 yg sdh diolesi minyak dan dialasi baking paper, kukus selama 7 menit dgn api sedang cenderung kecil dan seblmnya dandang dipanaskan dahulu dan tutup dibungkus dengan serbet bersih.
5. Terakhir tuang adonan putih diatasnya dan kukus selama 30 menit atau sampai matang, setelah matang angkat dan keluarkan dr loyang dan biarkan sampai suhu ruang.
6. Buat vlanya, campur semua bahan vla, masak sampai mengental biarkan sampai hangat, kemudian oleskan ke bolu sampai rata dan beri topping keju parut.
7. Potong2 sesuai selera, bolunya lembut bgt, susunya berasa, ditambah lg topping kejunya yg berlimpah... syukak bgt, Selamat mencoba ya 👌😍.