Resep: Sate kerang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tegal

Sate kerang. Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi. Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya. Ini video lanjutan yang kemari,hari ini saya akan mengolah kerang kijing ini menjadi sate, hayo siapa yang pernag makan sate kijing??

Unik bagi sate ini adalah bahwa daging kerang yang digunakan tidak dibakar atau dipanggang seperti layaknya sate lainnya, melainkan direbus. Kerajinan dari kerang - berbagai macam kerajinan kerang merupakan hasil kreatifitas para pengrajin yang sangat menarik untuk dibicarakan. Kerang merupakan populasi hewan air dengan berbagai. Anda dapat mengolah Sate kerang dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate kerang :

1. Siapkan 1/4 kg kerang.
2. Sediakan Bahan halus :.
3. Sediakan 10 siung bawang merah.
4. Siapkan 7 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 ruas jahe.
6. Siapkan 1 ruas kunyit.
7. Sediakan 2 cabe merah.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
9. Sediakan Bahan geprek :.
10. Siapkan 1 sereh.
11. Sediakan Daun jeruk.
12. Siapkan Lengkuas.
13. Sediakan Bahan tambahan :.
14. Siapkan Air asam jawa.
15. Siapkan Gula.
16. Siapkan Garam.
17. Siapkan Micin.
18. Siapkan 1 sachet kecap bango.

Produksi Sate Kerang,Sate Burung Puyuh dan Telur Asin Herbal. Lezat, gurih, sehat dan bermanfaat bagi tubuh. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap! Siapa, nih, yang sering jajan di warung atau pedagang kaki lima yang menjual bihun goreng siram bumbu kacang?

Langkah-langkah memasak Sate kerang :

1. Rebus kerang sisihkan.
2. Lalu siapkan bahan bahan yg dibutuhkan.
3. Lalu blender bahan halus dan tumis lalu masukan bahan geprek aduk rata masukan air asam jawa,gula,garam dan micin lalu beri sedikit air dan masukan kerang lalu terakhir masukan kecap aduk rata dan tes rasa bila dirasa cukup matikan api.
4. Siapkan tusuk sate lalu tusuk kerang,bumbu buat kerang tadi jangan dibuang bisa buat bumbu teman makan kerang.
5. Tips saat tumis bumbu agar tidak langu alias bau bawang : keluarkan bumbu dari blender kewajan tanpa minyak,lalu aduk2 bumbu smpai meletup2 sampai tidak bau bawang,setelah itu baru dikasih minyak goreng ditumis kembali...

Iya, hampir di semua pedang bihun goreng. Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih! Usaha sate kerang ini termasuk salah satu usaha yang inovatif dan inspiratif. Sate kerang yang tadinya hanya jajanan kampung kini sudah menjadi salah satu ikon oleh-oleh Kota Medan.