Resep: Pindang Ikan Patin yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPindang Ikan Patin.
Anda dapat mengolah Pindang Ikan Patin dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Ikan Patin :
- Sediakan 1 ekor ikan patin.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Siapkan 1 bh tomat,iris.
- Sediakan 1 btg sereh,geprek.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 genggam kemangi.
- Sediakan 5 bh cabe rawit.
- Siapkan Sckp garam dan kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 btr kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
Langkah-langkah memasak Pindang Ikan Patin :
- Cuci bersih ikan patin,beri perasan air jeruk nipis diamkan dan cuci kembali.
- Tumis bumbu halus,sereh,daun jeruk dan daun salam sampai harum masukkan cabe rawit aduk rata.
- Masukkan ikan patin aduk2,tambahkan air secukupnya beri garam dan kaldu jamur tunggu hingga ikan matang.
- Masukkan irisan tomat dan kemangi masak sebentar dan angkat.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah membuat Abon ikan bandeng/bolu yang bikin ketagihan
- Cara Mudah membuat Gulai ikan mas sedap
- Resep: Sayur pindang tempe tahu
- Resep: Otak otak tim ikan bandeng enak
- Resep membuat Burgo kuah tanpa ikan giling
- Cara Mudah mengolah Sego sambel iwak pe (ikan pari asap) lezat
- Resep: Pempek pistel no ikan ala resto
- Resep: Pepes kepala patin tempoyak sedap