Resep memasak Sate Jamur Tiram bumbu kacang kecap -dengan Double Pan HappyCall

Kategori : Masakan khas Madura

Sate Jamur Tiram bumbu kacang kecap -dengan Double Pan HappyCall. Sate, masakan dengan ciri khasnya ditusuk dan dimasak dengan cara dibakar pasti bunda semua sudah tidak asing. Biasanya sate baik itu sate kambing ataupun sate ayam disajikan dengan bumbu kecap ataupun bumbu kacang yang lezat. Nah kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi.

Sate Jamur Tiram bumbu kacang kecap -dengan Double Pan HappyCall Sate Kambing Kecap Pedas - Sajian Sedap. Lihat juga resep Sate Jamur Tiram bumbu kacang kecap -dengan Double Pan HappyCall enak lainnya. Tenang, kamu bisa menggantinya dengan jamur tiram. Anda dapat mengolah Sate Jamur Tiram bumbu kacang kecap -dengan Double Pan HappyCall dengan 14 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Jamur Tiram bumbu kacang kecap -dengan Double Pan HappyCall :

  1. Siapkan 250 gr jamur tiram.
  2. Siapkan secukupnya mentega untuk memanggang.
  3. Siapkan Bumbu Marinasi dan Oles.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 4 siung bawang merah.
  6. Siapkan 1/2 buah gula merah, potong halus.
  7. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  8. Sediakan 1 sdt merica.
  9. Sediakan 1 butir kemiri.
  10. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  11. Sediakan 1/2 sdt garam.
  12. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  13. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  14. Sediakan 1 sdm perasan asam jawa/jeruk nipis.

Bolak-balik jamur sambil tetap mengolesnya dengan bumbu hingga matang sepenuhnya. Jika sate jamur sudah matang, kamu bisa menyajikannya dengan bumbu kecap maupun kacang. Cara Membuat Sate Jamur Tiram Pedas Bumbu Kacang: Peras jamur tiram yang sudah direbus sampai airnya kering, kemudian sisihkan sebentar. Lumuri jamur dengan bumbu olesan yang sudah dibuat tadi, kemudian diamkan hingga meresap.

Cara memasak Sate Jamur Tiram bumbu kacang kecap -dengan Double Pan HappyCall :

  1. Cuci bersih dan suir jamur..
  2. Panaskan air sampai mendidih lalu kukus jamur selama 5 menit, angkat dan tunggu dingin..
  3. Haluskan semua bumbu dengan air secukupnya, lalu tumis sebentar sampai mengental..
  4. Setelah jamur dingin, peras pelan jamur agar tidak terlalu berair lalu campurkan dengan bumbu marinasi. Diamkan di kulkas selama min 30min-2jam..
  5. Tusukkan jamur yang sudah dimarinasi ke tusuk sate..
  6. Setelah itu tambahkan mentega dan kecap ke sisa bumbu marinasi untuk bumbu olesan..
  7. Panaskan pan yang sudah diolesi permukaannya dengan mentega, lalu masak sate..
  8. Olesi sate dengan bumbu oles di kedua sisi sambil dibolak-balik..
  9. Apabila sudah matang di kedua sisi, angkat sate..
  10. Sate Jamur Tiram siap dinikmati. Bisa dihidangkan bersama dengan saus kacang yang ditambahkan irisan cabai dan kecap. (lihat resep).

Lebih baik jika disimpan di dalam lemari es. Celupkan sate ke dalam bumbu yang terdiri dari bumbu kacang, kecap, dan juga air kaldu. Bakar daging dengan menggunakan bara api yang sedang hingga setengah matang, kemudian bisa celupkan lagi ke dalam bumbu agar hasil akhir sate terasa sedap dengan bumbu yang melimpah. Saat daging sudah setengah matang, olesi Dengan adanya resep yang Mamikos rekomendasikan ini, tentu proses memasak atau membuat sate kambing, entah yang bumbu kecap atau bumbu kacang. Haluskan bumbu-bumbu sate, masukkan kacang tanah yang sudah di blender halus,aduk rata.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :