Resep: Pindang Patin Palembang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Patin Palembang. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar Disamping menu utamanya yang memang termasuk ikan lezat, Pindang Patin Palembang juga.

Di Palembang ada beberapa jenis pindang ikan patin, di antaranya pindang patin berkuah bening, pindang patin serani dan pindang patin tempoyak. Pindang serani diolah dengan bumbu yang. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih Semua karena masakan istimewa khas Palembang yang satu ini. Anda dapat membuat Pindang Patin Palembang dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Patin Palembang :

1. Siapkan 2 potong ikan patin.
2. Siapkan Bumbu Halus.
3. Sediakan 50 gr cabe merah.
4. Siapkan 2 bh bawang putih.
5. Siapkan Bumbu diiris.
6. Siapkan 3 bh bawang putih.
7. Siapkan 3 bh bawang merah.
8. Siapkan 1 bh tomat.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Siapkan 1 ruas lengkuas.
11. Siapkan 1 ruas kunyit.
12. Siapkan 1 btg sereh.
13. Sediakan 2 lbr daun salam.
14. Sediakan 1 btg daun bawang.
15. Siapkan secukupnya garam dan gula.

Pindang Ikan Patin Khas Palembang Asli - Palembang adalah sebuah kota di Pulau Sumatera yang memang memiliki pesona kuliner luar biasa. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman. PALEMBANG, KOMPAS.com - Di Kota Palembang, Sumatera Selatan, pindang ikan patin menjadi kuliner pilihan selain empek-empek dan tekwan. Ikan patin cukup populer di kalangan masyarakat Palembang, karena di sana telah banyak dikembangbiakkan ikan dengan penampilan hitam berkumis ini.

Langkah-langkah memasak Pindang Patin Palembang :

1. Tumis semua bumbu yang sudah diiris (kecuali tomat dan cabe rawit utuh)hingga harum. Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang..
2. Tambahkan air matang 300 ml,panaskan jangan sampai mendidih. Masukkan ikan patin dan cabai rawit. masak hingga matang. Beri garam dan gula secukupnya..
3. Angkat dan sajikan. Taburi dengan daun bawang..
4. Selamat mencoba Mommy. Jangan lupa like dan foto recook kalian ya Mom.. 😘.

Kuliner Palembang sudah dikenal sejak lama karena banyaknya hidangan lezat berbahan dasar ikan. resep pindang patin palembang nanas,resep pindang patin meranjat,resep pindang ikan patin asam pedas,resep Pidang Patin a la Palembang. Resep Otak-Otak Palembang oleh Melz Kitchen. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu. Pindang merupakan masakan dengan pengolahan sederhana. Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi, menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis.