Resep: Lodeh Ikan Sale yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Lodeh Ikan Sale. Sudah lama Faiz minta dimasakin lodeh ini cuma baru kesampean sekarang soalnya cari ikan sale di pasar agak susah.ini jg dapetnya sale ikan patin, alhamdulillah bisa masakin kesukaan Faiz.😊😊 Pas ditanya Kak Faiz kok suka sama lodeh sale? Lihat juga resep Lodeh ikan patin dan tahu enak lainnya! Masukkan ikan bilis dan bawang besar yang telah dimayang.

Lodeh Ikan Sale Biasanya klu dikampung km gayo lues ini termasuk ikan langka namun cuma ada dijual disini. Hri ini sya masak ikan sale fatin. Single orders will be shipped without tracking. Anda dapat mengolah Lodeh Ikan Sale dengan 20 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah itu.

Bahan-bahan dari Lodeh Ikan Sale :

  1. Sediakan 1/4 kg Ikan sale (saya pake sale ikan patin).
  2. Sediakan 100 gram Terong ungu, potong 2cm.
  3. Siapkan 200 gram Labu siam, potong dadu.
  4. Siapkan 100 gram Kacang panjang, potong 5 cm.
  5. Sediakan 50 gram Daun Melinjo.
  6. Sediakan 50 gram Melinjo.
  7. Siapkan 1 ltr Santan cair (kekentalan sesuai selera yaa).
  8. Sediakan Bumbu halus:.
  9. Sediakan 7 buah Bawang merah.
  10. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  11. Siapkan 3 butir Kemiri.
  12. Sediakan 1 sdt Terasi.
  13. Sediakan 1 sdm Garam.
  14. Sediakan Bumbu lain:.
  15. Siapkan 5 buah Cabe hijau, iris serong tebal.
  16. Sediakan 3 buah Cabe merah, iris serong tebal.
  17. Sediakan 3 cm Lengkuas, memarkan.
  18. Siapkan 3 lbr Daun salam.
  19. Siapkan 1 sdm Udang kering, rendam air panas.
  20. Siapkan 1 bh Tomat merah, potong-potong.

Gulai ikan salai/ sale/ ikan asap kecombrang.. Awalnya mw bikin sayur asem, pas buka lemari, nemu bumbu lodeh instan, inget jg ada nyimpen baung asap / salai, jadi nyasar buatnya, alasannya jg krn kangen masakan alm. mama tersayang 😒 yg sering buat ini utk papa., krn papa suka sekali ikan asap, digoreng, digulai atwpun dilodeh. Lihat juga resep Sayur santan lele ga pedes enak lainnya! Nak padankan dg lontong dan sayur lodeh ni.dg kuah kacangpun sedap.tp mama masak sambal ikan bilis sbb masa pergi open house rumah kwn sebelum itu, ada hidangkan lontong dg sambal bilis.sedaplah pula, teringin nak mkn lagi, itu yg merajinkan diri masak.

Langkah-langkah memasak Lodeh Ikan Sale :

  1. Rebus santan dan bumbu halus sampai mendidih. Masukkan bumbu lain kecuali cabe-cabean dan tomat. Masukkan juga labu siam dan melinjo. Masak hingga sayuran1/2 empuk.
  2. Masukkan ikan sale, terong, kacang panjang, daun melinjo, cabe-cabean dan tomat. Masak hingga matang. Angkat.
  3. Sajikan bersama nasi dan sambal 😍😍.

Demikianlah resep sajian kue kering sale pisang yang begitu mantap dan lezat. sale pisang merupakan salahsatu sajian khas yang secara proses pembuatan cukup sederhana, apalagi kini sudah cukup banyak juga yang menyediakan sale pisang siap goreng untuk persediaan yang bisa anda miliki, sehingga anda tidak perlu khawatir jika suatu saat anda. Resepi kuah kacang mak saya ni resepi yang paling best dan paling yang ditunggu-tunggu oleh semua tetamu masa hari raya. Hari ni saya dan mak saya kongsikan resepi. Dalam resep kali ini memanfaatkan terong hijau sebagai bahan utamanya, namun anda juga bisa menggantinya dengan terong ungu. Komposisi bumbu pilihan dalam sayur ini akan menghasilkan cita rasa yang begitu nikmat dan lezat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :