Resep mengolah Gulai ikan sale kentang tanpa santan enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Gulai ikan sale kentang tanpa santan. Gulai ikan sale kentang tanpa santan Suami suka banget sama ikan sale, dibuatin ini biar pulang kerja makannya lahap. Lihat juga resep Gulai ikan salai + buncis kentang enak lainnya! Lihat juga resep Gulai ikan sale/limbat khas batak angkola-mandailing enak lainnya!

Hari ni saya nak share resepi kari daging tanpa santan. Kari ni resepi mak mertua saya. Walaupun tanpa santan tetap pekat dan sedap Jom kite. Anda dapat memasak Gulai ikan sale kentang tanpa santan dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gulai ikan sale kentang tanpa santan :

1. Siapkan 250 gram ikan sale lais (sale yang kecil).
2. Siapkan 250 gram kentang.
3. Sediakan 4 butir kemiri.
4. Sediakan 5 buah cabe merah yang kecil.
5. Sediakan 1 buah tomat.
6. Sediakan 1 batang daun serai.
7. Sediakan 3 lmbar daun kunyit.
8. Sediakan 3 cm kunyit.
9. Siapkan 2 cm jahe.
10. Siapkan 1 ruas laos yang kecil.
11. Sediakan 10 siung bawang merah.
12. Sediakan 5 siung bawang putih.
13. Siapkan 3 buah cabe rawit.

Ada secret ingredient dalam masakan kari ayam mak mertua saya ni. Kalau nak tau boleh tengok resepi kat bawah. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Gulai sedia dihidangkan., INFO CHEF : Gulai daging Terengganu menggunakan bawang goreng menyebabkan ia beraroma harum dan lebih perisa.

Langkah-langkah memasak Gulai ikan sale kentang tanpa santan :

1. Presto ikan sale 15 menit dengan air 1/2 gelas biar empuk durinya ga nusuk.
2. Kupas kentang, potong dadu, goreng hingga matang, tiriskan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, laos, cabe merah.
4. Iris tomat, iris sereh terus di geprek,.
5. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan irisan tomat, serai, daun kunyit, tumis sebentar saja, tambahkan air mineral 2 gelas (500ml).
6. Masukan ikan sale, cabe rawit dan kentang, tambahkan gula dan garam sesuai selera.
7. Selesai...

Kemudian masukkan air asam jawa dan garam. Masukkan santan, diikuti dengan ubi kentang. Selepas ubi kentang empuk, bolehlah dimasukkan ikan kering dan hirisan nanas. Resep Gulai Ikan Sale tersedia di ResepID. Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID.