Cara memasak Sate kerang Suroboyo enak

Kategori : Masakan khas Tegal

Sate kerang Suroboyo. Seperti sate-sate lainnya, sate klopo pun terbuat dari daging dan bukannya kelapa yang dibikin sate Kamu yang arek Suroboyo asli pasti sudah kenal tempat ini. Boso Suroboyoan : Kosakata khas Arek Suroboyo yang Tegas. Leave a comment. di sate suroboyo menyediakan lesehan jika kalian kurang suka duduk di bangku.

Siapa, nih, yang sering jajan di warung atau pedagang kaki lima yang menjual bihun goreng siram bumbu kacang? Iya, hampir di semua pedang bihun goreng. Sate Suroboyo ini ada di salah satu stand yang ada di food court-nya Grand City-Surabaya. Anda dapat membuat Sate kerang Suroboyo dengan 13 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate kerang Suroboyo :

1. Siapkan 1/4 kg kerang.
2. Sediakan 5 siung bawang putih.
3. Siapkan 7 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 btr cabe rawit.
5. Siapkan 1/2 sdt lada halus.
6. Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa(me: royco sapi).
7. Sediakan Sejempol lengkuas.
8. Siapkan 2 lbr daun salam.
9. Siapkan 1 sdm kecap manis.
10. Sediakan 1 sdm saus tiram.
11. Siapkan 1 sdm gula merah yg dihaluskan.
12. Sediakan Sckpnya garam dan gula.
13. Siapkan 1 sdt petis.

Jika masih terbuka, pastikan kerang bergerak menutup. Jika ada yang tertutup, sentuhlah atau goyanglah kerang itu. Tidak harus ribet untuk bisa menikmati kerang. Kupas cangkang dan ambil saja dagingnya lalu Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap.

Cara memasak Sate kerang Suroboyo :

1. Tumis bawang putih,bawang merah,lada, cabe rawit,garam dan gula yg sdh dihaluskan brsama dgn lengkuas dan daun salam.
2. Masukkan kerang, tambahkan 1 gelas air dan rebus +/_ 10 menit.
3. Masukkan kecap,saus tiram, petis dan gula merah.
4. Masukkan penyedap rasa,aduk dan biarkan airnya menyusut.
5. Setelah airnya habis,angkt dan biarkan dingin.
6. Tusuk dgn tusukan sate.
7. Bisa dibakar lagi klo suka yg kering.

Sate kerang adalah makanan khas Indonesia terutama dari kota Surabaya. Dalam membuat dan memproses hidangan Resep Sate kerang Pedas Manis yang satu ini, dibutuhkan beberapa bahan. Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih! Adalah seorang teman yang dulu sempat sekota di tahun kesekian.