Resep mengolah Siomay Bandung sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Siomay Bandung.

Siomay Bandung Anda dapat mengolah Siomay Bandung dengan 25 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Siomay Bandung :

  1. Sediakan 350 gr ikan(me: udang).
  2. Siapkan 1 buah labu ukuran sedang, kukus lalu parut.
  3. Siapkan 5 butir bawang merah.
  4. Sediakan 4 butir bawang putih.
  5. Siapkan Merica.
  6. Siapkan 1 butir telur.
  7. Sediakan Daun bawang.
  8. Siapkan Garam dan kaldu jamur.
  9. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
  10. Sediakan 300 gr tepung tapioka.
  11. Sediakan Tahu kuning.
  12. Sediakan Bumbu Kacang:.
  13. Sediakan 1/4 kacang tanah, goreng.
  14. Siapkan Cabe keriting 10 buah (jika ingin tambah pedas bisa ditambahkan).
  15. Siapkan 3 siung bawang putih.
  16. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
  17. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
  18. Sediakan secukupnya Gula merah.
  19. Siapkan Garam, kaldu, kecap.
  20. Siapkan Pelengkap:.
  21. Siapkan Kol.
  22. Sediakan Kentang.
  23. Siapkan Jeruk limau.
  24. Siapkan Kecap.
  25. Siapkan Saos.

Cara memasak Siomay Bandung :

  1. Blender udang, bawang merah, bawang putih, merica, garam, kaldu bubuk, telur dengan menggunakan food processor.
  2. Masukkan labu yang telah diparut, aduk rata lalu masukkan tepung tapioka, aduk rata..
  3. Siapkan tahu potong segitiga, lubangi tengahnya isi pakai adona siomay.
  4. Kukus siomay, kol, kentang hingga matang.
  5. Bumbu Kacang: goreng bawang putih dan cabe. Lalu tumis. Masukkan kacang yg sudah dihaluskan, masukkan daun Jeruk, gulamerah, kecap, garam, kaldu, air asam jawa. Masak hingga keluar minyak, tambah air test rasa lalu sajikan bersama somay yang dilengkapi dengan kecap, saos, dan jeruk limau.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :