Resep: Bakso bakwan malang istimewa

Kategori : Masakan khas Malang

Bakso bakwan malang. Bakso malang terdiri dari bakso urat, bakso halus, bakso goreng, siomay kukus, tahu goreng, tahu Kuah cuanki maupun bakso malang sama-sama gurih. Hanya saja kuah bakso malang lebih jernih. Bakso bakwan malang lagoa tetap buka DI hari raya idul adha.

Cara Membuat Resep Bakso Bakwan Malang Yang Mudah dan Praktis. Langkah pertama haluskan bawang putih bersama dengan merica halus dan garam dapur beryodiumnya.. Bakso goreng, seru dinikmati saat santap bakmi hingga bakwan Malang. Anda dapat mengolah Bakso bakwan malang dengan 32 bahan and 16 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bakso bakwan malang :

1. Siapkan bahan isian somay, tahu, dan pangsit goreng:.
2. Sediakan 3 buah dada ayam.
3. Siapkan 1 sdm terigu.
4. Sediakan 4 sdm aci/sagu.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Sediakan 4 sdm air dingin/es batu.
7. Sediakan 1 batang daun bawang iris.
8. Siapkan secukupnya garam.
9. Sediakan secukupnya lada.
10. Sediakan 3 siung bawang putih haluskan.
11. Sediakan kulit pangsit.
12. Siapkan tahu cokelat pong.
13. Sediakan bahan kuah:.
14. Sediakan 5 siung bawang putih.
15. Sediakan 1/2 sdt lada.
16. Siapkan 1 batang daun bawang ikat simpul.
17. Siapkan 1 batang daun seledri ikat simpul.
18. Sediakan minyak untuk menumis.
19. Sediakan 2,5 gayung air rebusan ayam/tulang sapi/ceker (air aja boleh).
20. Siapkan garam.
21. Sediakan penyedap rasa/kaldu bubuk.
22. Siapkan pelengkap:.
23. Sediakan bakso.
24. Sediakan tahu putih.
25. Siapkan iris seledri.
26. Sediakan bawang goreng.
27. Siapkan saus.
28. Sediakan kecap.
29. Siapkan bahan sambal:.
30. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
31. Sediakan 5 biji cabe rawit.
32. Siapkan 3 sdm air.

Kalau hobi menikmati bakwan Malang pastinya sudah kenal dengan kehadiran Bakso Goreng di dalamnya. Selain bakso dan bakwan, ada juga saudara terkecil dari makanan ini yaitu si pentol. Di Malang, kalau kamu menyebut 'pentol', yang disajikan adalah bakso halus. Lihat juga resep Bakso malang homemade enak lainnya.

Cara memasak Bakso bakwan malang :

1. Cara buat somay, tahu, dan pangsit goreng:.
2. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan dada ayam. Masak lagi dengan api kecil kurang lebih 5 menit..
3. Ambil ayamnya kemudian buang tulangnya. (ayam mentah juga boleh sebenarnya).
4. Haluskan ayam, bawang putih, lada dan telur menggunakan blender atau food processor..
5. Tambahkan aci/sagu, terigu, daun bawang, air es/ es batu, garam dan penyedap rasa. Aduk rata..
6. Untuk membuat pangsit goreng, isikan kulit pangsit dengan adonan isi. Rekatkan tengahnya kemudian goreng..
7. Untuk membuat siomay dan tahu, isikan kulit pangsit dan tahu pong dan tahu putih dengan adonan isi kemudian kukus..
8. Cara membuat kuah:.
9. Haluskan bawang putih dan lada kemudian tumis dengan minyak hingga harum dan matang.
10. Rebus kembali air rebusan ayam tadi hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis. Kecilkan api..
11. Tambahkan daun bawang dan seledri yg sudah diikat simpul..
12. Tambahkan garam, dan penyedap rasa..
13. Kemudian rebus bakso hingga mengapung..
14. Cara penyajian: tata bakso, siomay, pangsit goreng, tahu isi, dan tahu putih. Kemudian siram dengan kuahnya. Taburkan seledri, dan bawang goreng. Saus dan kecap jika suka. 😊.
15. Cara buat sambal: blender cabe rawit, air, dan minyak. Kemudian rebua hingga mendidih..
16. Alhamdulillah bapake sampe nambah. 😍.

Di luar kota Malang, Bakso Malang disebut dengan nama Bakwan Malang. Ini salah satu Bakso langganan saya juga, rasa kuahnya mirip seperti bakso yang asalnya dari malang, bakso nya banyak macam, yang paling suka sama bakso yang. Malang memang terkenal akan baksonya yang melegenda. Dari sekian banyak jenis bakso, ada bakso bakwan yang menjadi alternatif untuk mereka yang sudah bosan makan. Bakso Bakwan Malang Cak Su K.