Resep membuat Gulai Ikan Limbat Khas Batak (Ikan Sale) enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Gulai Ikan Limbat Khas Batak (Ikan Sale). Suami masih terngiang.ngiang masakan khas batak di Sipirock Coffe , minta dibuatin gulai daun ubi tumbuk. Akhirnya lgsg eksekusi ikannya untuk digulai. Gulai Ikan Limbat Sale Khas RM.

Apalagi kalo diolah menjadi gulai ikan sale yg selalu. Resep Gulai Ikan Limbat Sale Khas RM. Sejak zaman dahulu, nenek moyang kita tlah menemukan teknik pengasapan sebagai salah satu cara untuk mengawetkan ikan. Anda dapat membuat Gulai Ikan Limbat Khas Batak (Ikan Sale) dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah itu.

Bahan-bahan dari Gulai Ikan Limbat Khas Batak (Ikan Sale) :

1. Sediakan 2 buah ikan sale (sy pakai ikan sale lele).
2. Sediakan 6 buah bawang merah.
3. Sediakan 8 buah cabai merah keriting.
4. Siapkan 2 cm jahe.
5. Sediakan 3 cm kunyit.
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 2 batang serai.
8. Siapkan 2 lembar daun salam (boleh pakai boleh tidak).
9. Siapkan santan cair (sy pakai 1 bks santan kara di + 3 gelas air putih).
10. Sediakan secukupnya gula & garam.

Ikan yang tlh melalui proses pengasapan atau yg disebut ikan sale, selain tahan lama jg memiliki cita. Lihat juga resep Gulai ikan sale/limbat khas batak angkola-mandailing enak lainnya! Gulai Ikan Limbat Sale Khas RM. Tapsel (Batak Mandailing) Sejak zaman dahulu, nenek moyang kita tlah menemukan teknik pengasapan sebagai salah satu cara untuk mengawetkan ikan.

Langkah-langkah memasak Gulai Ikan Limbat Khas Batak (Ikan Sale) :

1. Iris tipis2 bawang merah..
2. Haluskan jahe, kunyit & cabai merah..
3. Tumis bawang merah yg telah di iris, setelah harum masukan bumbu yg halus..
4. Setelah bumbu halus harum, masukan santan cair (aduk2 jgn sampai pecah). Lalu masukan serai, daun jeruk & daun salam..
5. Tambahkan gula & garam sesuai selera..
6. Setelah santan mendidih masukan ikan sale yg telah direndam dgn air panas selama 5 menit..

Ikan yang tlh melalui proses pengasapan atau yg disebut ikan sale, selain tahan lama jg memiliki cita rasa yg unik. Apalagi kalo diolah menjadi gulai ikan sale yg selalu. Halo gaes video ini saya mau berbagi resep tonton sampai habis ya Jangan lupa di lake & subscribe. Siapa yang gak kenal dengan masakan khas mandailing yg berasal dari Tapanuli Selatan. Yang sangat khas itu adalah Ikan sale yg dibuat dari ikan lele,gabus atau limbat.