Resep: Sate kerang Medan

Kategori : Masakan khas Tegal

Sate kerang Medan. Aneka Bumbu Resep Masak Sate Kerang Medan. Gak lengkap rasanya main ke Medan kalo belum nyobain jajanan SATE KERANG MEDAN ini, rasanya enak banget. Jika sate biasanya terbuat dari daging sapi, di Medan ada yang disebut kerang sate yang menggunakan kerang sebagai bahan utama.

Sate kerang Medan Lokasinya memang tidak seperti penjual sate yang ada tempat untuk membakar kerangnya. Makanan khas tersebut adalah Sate Kerang Medan. Sate Kerang ini merupakan jenis sate yang tidak dibakar seperti sate-sate pada umumnya. Anda dapat memasak Sate kerang Medan dengan 6 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate kerang Medan :

  1. Sediakan 1/4 kerang dara kupas.
  2. Sediakan 1 bks Bumbu rendang (saya beli ditukang sayur).
  3. Siapkan 1/4 kelapa parut dari 1 btr kelapa.
  4. Siapkan Daun jeruk,sere daun kunyit.
  5. Sediakan 2 gelas santan.
  6. Siapkan Garam dan royco.

Biasanya sate kerang sering dijumpai warga kota. Yuk, intip resep sate kerang khas Medan yang bikin ketagihan di bawah ini! Selain Bolu Meranti, Durian Ucok, dan Bika Ambon, sate kerang juga menjadi salah satu oleh-oleh khas Medan yang. Karena beberapa tahapnya hampir sama dengan proses pembuatan sate pada umumnya.

Cara memasak Sate kerang Medan :

  1. Rebus sebentar aja kerang dicampur daun salam,daun jeruk,jahe dan bawang putih kemudian angkat tiriskan.
  2. 1/4 kelapa digongseng sampai kuning.
  3. Tumis bumbu rendang masukkan daun jeruk dan sere yg di geprek.
  4. Kemudian masukka kerang tumis sebentarlalu.
  5. Lalu masukkan 2 gelas santan masak sampai menggelegak..
  6. Kemudian masukkan kelapa gongseng.
  7. Koreksi rasa nya ya bun.. kl sudah pas rasanyamasak gak usah ditambah garam lg krn bumbu yg jd biasanya udah asin.
  8. Masak sampai santan menyusut.
  9. Sate kerang siap dihidangkan bunda bisa tusuk2 kerangnya di tusuk sate..

Nah, bila anda berminat, silahkan lihat dan ikuti Resep Sate Kerang Khas Medan Gurih. Makanan "kampung" yang biasa dijajakan di pinggir jalan itu disulap menjadi oleh-oleh yang siap ditenteng ke kabin pesawat. Resep Sate Kerang Medan Bumbu Kacang Enak -Resep sate adalah menu panganan yang umumnya terbuat dari bahan daging kambing dan ayam dengan cara disindik menggunakn tusuk lidi. Kuliner sate yang khas dari Medan adalah sate kerang. Sate kerang dahulu banyak dijual oleh pedagang-pedagang keliling, tapi sekarang sudah banyak kedai-kedai makan sederhana yang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :