Resep: Kue barotang alias keciput renyah ala resto

Kategori : Masakan khas Jepara

Kue barotang alias keciput renyah. Hai semuanya kali ini resep bunda Yustin mau bikin kue keciput yang renyah ya. Wijen Ig : windie oktaviana tag : cara membuat kue. Cara penyajian keciput adalah dengan memasukkan keciput yang suhunya sudah tidak panas ke dalam toples ataupun wadah tertutup lainnya.

Kue barotang alias keciput renyah Kue ini 'polos' tanpa isian dan bagian luarnya juga berbalur biji wijen. Yuk, cari tahu cara membuatnya sendiri agar lebih istimewa. Resep Keciput Wijen Renyah Garing Khas Kudus Sederhana Spesial Asli Enak. Anda dapat mengolah Kue barotang alias keciput renyah dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue barotang alias keciput renyah :

  1. Siapkan 200 gr tepung ketan.
  2. Siapkan 70 gr gula halus.
  3. Siapkan 125 ml santan.
  4. Siapkan 1/2 sdt baking soda.
  5. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
  6. Sediakan 1 btr telur.
  7. Sediakan secukupnya Wijen.
  8. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Kue Keciput adalah makanan sederhana sejenis onde-onde mini kecil rasa manis dan gurih ada yang bentuk bulat dan ada yang bentuk panjang lonjong sering disebut keciput. Keciput adalah jenis makanan ringan yang termasuk kue kering yang dapat digunakan sebagai cemilan bersama keluarga. Setelah melihat resep masakan nusantara diatas, gampang kan bunda cara membuat keciput wijen renyah empuk ini? Bentuk klasik (original) kue keciput yang terbuat dari tepung ketan ini adalah bulat memanjang menyerupai kotoran ayam yang di balut biji wijen di seluruh bagian bulatannya.

Langkah-langkah memasak Kue barotang alias keciput renyah :

  1. Masukan dlm baskom tepung ketan, gula halus, baking powder, baking soda, telur lalu aduk hingga rata masukan santan aduk hingga kalis..
  2. Bentuk bulat bulat lalu gulingkan pada wijen.. goreng hingga kuning kecoklatan. Tahap penggorengan harus sabar ya karna menggunakan api kecil agar matang merata..
  3. Siap di nikmati... 😊 masukan dlm toples kalau sudah dingin. Selamat mencoba..

Jika di lihat sekilas kue keciput wijen tepung ketan ini memang hampir mirip dengan kue. Kue Keciput wijen renyah ini berasal dari kota kudus loh bunda, jika bunda berwisata ke kota kudus, tentunya keciput wijen ini menjadi oleh oleh yang cukup Untuk mendapatkan keciput wijen yang renyah dan tidak alot, pada saat di bentuk jangan terlalu besar ya bunda, dan goreng diatas api kecil. Fimela.com, Jakarta Suka dengan kue keciput? Kue kering yang satu ini juga dikenal dengan nama kue barotang. Cocok dijadikan camilan atau bahkan kue kering untuk hari raya lebaran.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :