Resep: Gulai Daun Singkong Teri Medan sedap

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Gulai Daun Singkong Teri Medan. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.

Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang. Resep Sayur Daun Singkong - Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu kuning ya ini Baru deh bisa dicampurkan ke dalam masakan sayur daun singkong bumbu gulai ini. Selain teri medan, jika suka maka bunda juga bisa. Anda dapat mengolah Gulai Daun Singkong Teri Medan dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai Daun Singkong Teri Medan :

1. Sediakan daun singkong muda (pucuknya) kemudian siangi.
2. Sediakan / 50 gr teri medan.
3. Sediakan Tahu (optional).
4. Siapkan daun salam.
5. Siapkan serai (memarkan).
6. Siapkan lengkuas (memarkan).
7. Siapkan Santan (saya pakai santan instan).
8. Sediakan Air.
9. Siapkan Penyedap rasa (garam, gula, kaldu bubuk).
10. Sediakan buumbu halus.
11. Siapkan cabai merah (sesuai selera).
12. Siapkan bawang merah.
13. Sediakan bawang putih.
14. Siapkan kemiri.
15. Siapkan kunyit.
16. Siapkan terasi udang ABC.

Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra. Nah buat kamu yang mau coba berkreasi membuat gulai pedas daun singkong ala Endeus, langsung aja lihat video selengkapnya dan. Gulai Daun Singkong semakin sedap dengan taburan teri medan goreng renyah di atasnya. maknyuus!!! Oh ya kalo pengen coba buat Gulai Daun Singkong sendiri dirumah, pilih daun singkongnya yang muda ya biar cepet empuk dan lebih lembut.

Cara memasak Gulai Daun Singkong Teri Medan :

1. Rebus daun singkong yang sudah disiangi dan di cuci sampai agak empuk. Angkat kemudian tiriskan. Tunggu sampai agak dingin kemudian di potong2 kasar (bejek)..
2. Rendam teri medan dengan air hangat sekitar 5 menit..
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, lengkuas dan serai. Tumis sebentar dan sisihkan..
4. Siapkan panci kemudian didihkan air, jika sudah mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi..
5. Masukkan daun singkong, teri dan tahu (optional). Aduk rata. Masak sampai empuk tapi jangan terlalu matang..
6. Tambahkan santan dan penyedap rasa, aduk rata dan koreksi rasa. Masak dengan api kecil. Aduk sampai santan tercampur sempurna kemudian matikan kompor dan sajikan..

Masukkan daun singkong rebus yang sudah diiris-iris, aduk rata. Teruskan masak hingga santan semakin mengental dan daun singkong lunak, matikan api. Beri taburan teri medan yang sudah digoreng kering. Gurih dan segarnya kuah dari resep Gulai Daun Singkong Ikan Teri membuat momen bersantap bersama keluarga dijamin makin nikmat. Cara membuatnya juga tidak susah kok.