Resep: Carang Gesing yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Carang Gesing.

Anda dapat membuat Carang Gesing dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Carang Gesing :

1. Siapkan 5 buah pisang.
2. Sediakan 5 lembar roti tawar.
3. Sediakan 200 ml santan.
4. Sediakan 100 gr gula pasir.
5. Siapkan 2 lembar daun pandan.
6. Sediakan 1 butir telur ayam.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Carang Gesing :

1. Pertama-tama potong pisang secara melintang lalu belah menjadi dua bagian..
2. Campurkan telur, santan, garam dan gula pasir, aduk hingga larut. Lebih baik gunakan wisk sebagai alat pengocok agar tercampur rata..
3. Masukan pisang dan roti tawar yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam cetakan atau bisa juga gunakan daun pisang sebagai pembungkus. Kemudian siramkan adonan yang telah dipersiapkan tadi. Tambahkan daun pandan di atas adonan..
4. Kukus di atas api kecil sekitar 30 menit sampai tanak dan matang..
5. Angkat dan sajikan..