Resep: Soto Medan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto Medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Anda dapat memasak Soto Medan dengan 28 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Medan :

1. Siapkan 2 Dada Ayam.
2. Sediakan Secukupnya Tauge siangi.
3. Siapkan Secukupnya telur rebus.
4. Sediakan Secukupnya Tomat potong dadu.
5. Sediakan Secukupnya Daun Bawang rajang.
6. Siapkan Secukupnya sledri rajang.
7. Sediakan Secukupnya Bawang Goreng.
8. Siapkan Secukupnya jeruk nipis.
9. Siapkan 5 bh Kentang kupas potong tipis 2 kemudian goreng kering.
10. Siapkan 2 Sachet Santan Instand.
11. Sediakan Secukupnya Air.
12. Siapkan Secukupnya Minyak utk menumis.
13. Siapkan Bumbu Halus.
14. Sediakan 10 btr Bawang Merah.
15. Siapkan 6 siung Bawang Putih.
16. Siapkan 3 btr Kemiri sa grai.
17. Sediakan 1 jari Telunjuk Kunyit.
18. Siapkan 2 ruas Jahe.
19. Siapkan 1 Sdm rata Ketumbar sangrai.
20. Siapkan Seujung jari Pala.
21. Siapkan Bumbu Cemplung.
22. Sediakan 3 bh Bunga lawang.
23. Siapkan 4 bh Cengkeh.
24. Siapkan 2 btng Kayu Manis.
25. Siapkan 3 lb Daun Jeruk.
26. Sediakan 1 btng Serai.
27. Sediakan 2 iris Lengkuas.
28. Siapkan 1 Lembar Daun Pandan.

Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.

Langkah-langkah memasak Soto Medan :

1. Siapkan bumbu2.
2. Didihkan Air setelah itu masukkan dada ayam dan 3 batang Daun bawang masak dg api kecil sampai ayam matang dan kaldu bening sisihkan ayamnya suir2...
3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya dengan rempah cemplung sampai wangi.
4. Masukkan santan instan kemudian masukkan di kaldu masak bersama kaldu jaga santan tidak pecah dan beri garam gula kaldu instand optional matikan api.
5. Atur di mangkuk tauge ayam suir telur di potong jadi beberapa bagian kripik kentang daun bawang sledri siram kuah taburi bawang goreng sajikan dengansambal perasan jeruk nipis perkedel kentang dan krupuk blinjo.

Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana.