Resep: Ketoprak lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ketoprak. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah. Sejarah Perkembangan, Peran & Fungsi Kethoprak di Masyarakat. Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta, oleh karena itu kesenian ini sering disebut sebagai Ketoprak Mataram.

Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak Siswobudoyo - Prabu Anglingdarma Meliwis Putih. Ketoprak mataram sapta mandala kodam VII diponegoro pimp. Anda dapat mengolah Ketoprak dengan 16 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketoprak :

1. Sediakan 1 buah ketupat.
2. Siapkan 1 buah bihun.
3. Siapkan 1 buah tahu (aku skip).
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Sediakan Secukupnya tauge.
6. Sediakan Secukupnya kerupuk (sesuai selera).
7. Sediakan Bumbu:.
8. Sediakan Secukupnya kacang tanah (sangrai) aku bikin segenggam.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 6 Buah cabai rawit (tumis sebentar).
11. Sediakan Secukupnya gula merah.
12. Siapkan Secukupnya garam.
13. Siapkan Secukupnya gula.
14. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
15. Siapkan Secukupnya kecap manis.
16. Sediakan Secukupnya air (mending pakek air asam ya lebih seger jadinya).

Ketoprak merupakan jenis pertunjukan rakyat yang memiliki gabungan unsur-unsur tari suara, musik, sastra, drama, dan lain-lain, tetapi secara keseluruhan unsur drama paling menonjol. Bahan Pelengkap Ketoprak Ketoprak merupakan makanan khas Betawi. Bahan utama yang digunakan adalah bihun, ketupat, tahu, dan taoge. Setelah semua bahan utama tadi disatukan di dalam satu wadah, di atasnya bisa.

Cara memasak Ketoprak :

1. Rebus bihun sama tauge. Tiriskan..
2. Goreng kerupuk setelah itu goreng telur (mau telur ceplok apa dadar, sesuai selera). Sisihkan..
3. Untuk bumbu haluskan semua bahan, kecuali kecap manis. Kekentalan bumbu sesuai selera yaa, aku buatnya kurang encer dikit hehe..
4. Kalau sudah, tata dipiring mulai Dr ketupat yang sudah dipotong2 (untuk ketupat aku beli, milih simplenya), bihun, tauge, telur, dan kerupuk..
5. Siram dengan bumbu kacang tambah kan kecap secukupnya. Oh iyaa bisa ditambahkan bawang merah goreng yaa buat taburan. Ini tadi aku ga pakek soalnya lupa Dan keburu habis hehe..
6. Siap hidangkan..
7. Ketopraknya aku bikin cuma seporsi dengan ukuran bahan di atas dan untuk bahan semua sesuai selera yaa, aku bikin bahan seadanya dirumah..

Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta. Pertunjukan Ketoprak Lesung ini menggunakan pentas berupa arena dengan desain lantai yang berbentuk lingkaran. Sampai sekarang Ketoprak Lesung yang ada masih mempertahankan alat. Resep Ketoprak, Jadikan Sarapan di Rumah Lebih Menyenangkan. Untuk orang Jakarta, ketoprak adalah pilihan utama untuk sarapan selain bubur ayam ataupun nasi uduk.