Resep Rendang daging sapi & telur

Kategori : Menu Resep Lebaran

Rendang daging sapi & telur. Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih. Untuk itu pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep rendang daging sapi dengan bumbu mantap yang wajib Anda coba. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya.

Resep Rendang Daging Sapi Ala Rumahan. Resep membuat rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meskipun resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini resepnya lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Anda dapat memasak Rendang daging sapi & telur dengan 21 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rendang daging sapi & telur :

1. Sediakan 1 kg daging sapi.
2. Siapkan 5 butir telur ayam rebus/sesuai selera.
3. Siapkan 4 butir kelapa(ambil santan kental nya saja).
4. Sediakan Segenggam kelapa parut ditumis pake api kecil(gongsean kelapa).
5. Siapkan 1 sendok air asam jawa.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Siapkan 20 siung bawang merah.
8. Sediakan 10 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
10. Sediakan 2 cm jahe.
11. Sediakan 5 buah cabe merah besar/kalo mau bikin versi pedas,bisa ditambah.
12. Sediakan 3 butir kemiri.
13. Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
14. Sediakan 1/4 butir pala.
15. Sediakan Bumbu cemplung:.
16. Siapkan 4 lembar daun salam.
17. Siapkan 8 lembar daun jeruk.
18. Sediakan 2 batang serai.
19. Sediakan secukupnya Garam.
20. Siapkan Bisa ditambah kaldu bubuk untuk penguat rasa.
21. Sediakan Gongsean kelapa.

Cara paling efektif adalah dengan merebusnya lebih lama. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.

Langkah-langkah memasak Rendang daging sapi & telur :

1. Potong-potong daging sapi sesuai selera/saya potong agak besar karena daging sapi kalau dimasak menyusut.
2. Masukan bumbu ke dalam wajan/panci,tambahkan daging sapi yg sudah dipotong-potong.
3. Nyalakan api kecil saja,lalu masukkan bumbu cemplung.
4. Tumis sampai daging berubah warna/setengah matang.
5. Lalu tambahkan santan kental.
6. Setelah santan agak menyusut,masukkan gongsean kelapa tambahkan garam dan kaldu sapi.
7. Masak terus hingga santan meresap ke daging.

Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan rendang lezat di rumah anda. Nah, apabila kamu memiliki rencana membuat daging rendang untuk santapan hari raya Idul Fitri nanti, kira-kira bagian mana yang paling cocok? Ini bagian daging sapi terbaik untuk dimasak Bagian Daging Sapi Terbaik untuk Dimasak. Dan tidak bisa menolak bila disajikan. Cuci bersih daging yang telah dipotong dengan air mengalir agar daging bersih dari kuman serta kotoran.