Resep: 51. Bola-bola Daun Singkong Tahu #Gorengan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bengkulu

51. Bola-bola Daun Singkong Tahu #Gorengan.

Anda dapat membuat 51. Bola-bola Daun Singkong Tahu #Gorengan dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 51. Bola-bola Daun Singkong Tahu #Gorengan :

1. Sediakan daun singkong muda.
2. Sediakan tahu putih.
3. Siapkan minyak untuk menggoreng.
4. Siapkan Bumbu Halus.
5. Siapkan bawang putih.
6. Sediakan ketumbar bubuk.
7. Siapkan garam.
8. Sediakan kaldu jamur.
9. Siapkan Bahan Tepung.
10. Sediakan tepung terigu.
11. Sediakan tepung beras.
12. Sediakan tepung bumbu.
13. Siapkan air.

Cara memasak 51. Bola-bola Daun Singkong Tahu #Gorengan :

1. Cuci bersih daun singkong. Panaskan air dalam panci, tambahkan 1 sdm garam. Setelah air panas, masukkan daun singkong, masak hingga daun singkong empuk tapi tetap hijau. Setelah matang, angkat, tiriskan..
2. Siapkan bumbu halus. Daun singkong dipotong-potong kemudian tambahkan sebagian bumbu halus. Aduk-aduk..
3. Setelah merata, tambahkan tahu putih, hancurkan. Campur dengan daun singkong. Cek rasa. Buat bola-bola dari campuran tadi..
4. Siapkan bahan tepung dalam mangkok. Tambahkan sekitar 1 sdt bumbu halus. Tambahkan air sambil diaduk-aduk hingga merata dan cukup kental..
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Masukkan bola-bola satu persatu dalam tepung, goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Bola-bola daun singkong tahu siap disajikan. Selain dibalur tepung, bisa juga digoreng dengan dibalur telur..