Cara Mudah membuat Nasi Lengko khas Indramayu 🍛 yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Cirebon

Nasi Lengko khas Indramayu 🍛.

Anda dapat membuat Nasi Lengko khas Indramayu 🍛 dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Lengko khas Indramayu 🍛 :

1. Sediakan Nasi putih.
2. Sediakan toping.
3. Siapkan Sohun.
4. Siapkan Orek tempe.
5. Siapkan Bawang goreng.
6. Siapkan Mentimun.
7. Sediakan Tauge rebus (me gk pake).
8. Sediakan Kecap manis.
9. Siapkan Kerupuk.
10. Sediakan bahan sambel.
11. Siapkan kacang tanah goreng.
12. Sediakan cabe keriting.
13. Sediakan cabe rawit.
14. Siapkan bawang putih.

Langkah-langkah memasak Nasi Lengko khas Indramayu 🍛 :

1. MEMBUAT OREK TEMPE : 1 batang tempe potong dadu kecil2, goreng stengah mateng stelah slesai goreng tempe tumis 5 buah bawang merah dan 2 siung bawang putih yg udah di iris tipis stelah layu masukkan tempenya garam, penyedap, gula dan kecap aduk2 sampe merata dan meresap..
2. MEMBUAT TUMIS SOHUN : rendam 2 ikat sohun sebentar dgn air biasa stelah lembek tiriskan lalu lumuri dgn kecap manis, 1 bungkus masako aduk merata dan tumis bumbu halus sprti 3 butir kemiri, 2 siung bawang putih, 3 buah bawang merah, 1/2 sdt lada bubuk tumis dgn sdikit minyak tambahkn 5 sdm air masukkan sohunnya aduk2 sampe sohun nya bner2 lembek dan taburi dgn daun bawang + seledri cincang..
3. Potong dadu mentimunnya dan bahan sambel yg dihaluskan tumis sebentar dgn sdikit minyak kasih 3 sdm air biar gk trlalu kering.
4. Siapkan piring ambil 2 centong nasi kemudian beri toping diatasnya, lumuri dgn sdikit kecap..
5. Nasi lengko siap dihidangkn.