Resep: Soto Medan ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto Medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Anda dapat membuat Soto Medan dengan 25 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Medan :

1. Siapkan 1 ekor ayam Potong.
2. Sediakan 1 Liter Santan Kental.
3. Siapkan 1/2 liter Santan Encer.
4. Siapkan 5 Kapulaga.
5. Sediakan 2 Bunga Lawang.
6. Sediakan 2 cm Lengkuas.
7. Siapkan 3 Daun Jeruk, dibuang batangnya.
8. Siapkan 1 bgks Royco Ayam.
9. Siapkan 2 btg Sere di geprek.
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Sediakan Secukupnya Gula (opsional).
12. Sediakan Bumbu Halus:.
13. Sediakan 8 Bawang Merah.
14. Sediakan 4 Bawang Putih.
15. Siapkan 1 sdm bubuk ketumbar.
16. Sediakan 1/2 sdm Jinten.
17. Siapkan 1 sdm Merica bubuk.
18. Siapkan 2 cm Jahe.
19. Siapkan 2 cm Kunyit.
20. Siapkan Bahan Pelengkap:.
21. Siapkan Daun sop dan daun bawang (iris).
22. Sediakan Bawang Goreng.
23. Siapkan Emping.
24. Sediakan Kentang Goreng.
25. Sediakan Tomat.

Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü.

Cara memasak Soto Medan :

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, kapulaga, lengkuas, sere, dan bunga lawang sampai harum..
2. Masukkan ayam aduk terus sampai agak berubah warna, masukkan santan encer, masak sampai ayam empuk. Lalu angkat ayam dan tiriskan.
3. Tambahkan santan kental, beri royco, garam. Saya tidak menggunakan gula karna suami tidak suka. Jika ingin ditambahkan juga tidak apa apa..
4. Aduk terus, jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa, jika sudah enak. Langsung angkat.
5. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai kecoklatan.
6. Siapkan mangkok, tambahkan siwiran ayam, daun sop, daun bawang, DLL. Tambahkan sesuai selera..
7. Selamat menikmati 😊.

Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. SOTO MEDAN, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Resep Soto Medan Asli Gurih daging ayam. Baru saja makan souto babat jadi malah ingin nulis artikel masakan ini, tapi ini dari khas kota medan sumatra utara, apa kelebihan dan enaknya hidangan ini.