Resep: Tumis Daun Singkong Kecombrang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Tumis Daun Singkong Kecombrang.

Anda dapat membuat Tumis Daun Singkong Kecombrang dengan 9 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tumis Daun Singkong Kecombrang :

1. Siapkan daun singkong muda.
2. Sediakan cabai merah keriting.
3. Sediakan cabai rawit setan (jika mau agak pedas).
4. Siapkan bawang merah.
5. Siapkan bawang putih.
6. Siapkan jahe.
7. Siapkan serai, iris.
8. Siapkan kecombrang, iris.
9. Siapkan Garam.

Langkah-langkah memasak Tumis Daun Singkong Kecombrang :

1. Pisahkan daun singkong dari batangnya, rebus setengah matang. Tiriskan rebusan daun singkong dan dinginkan..
2. Ambil secukupnya rebusan daun singkong, kepalkan dan iris halus..
3. Blender cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bapur, jahe, irisan serai, irisan kecombrang..
4. Tumis sebentar bumbu halus..
5. Masukkan irisan daun singkong. Tambahkan sedikit air dan masukkan garam..
6. Koreksi rasa dan masak hingga matang serta air menyusut..
7. Siap dihidangkan.